【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食--美味儿侉炖红鲳鱼！！ - 我爱厨房

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食--美味儿侉炖红鲳鱼！！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 71 \| 浏览: 8408 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食--美味儿侉炖红鲳鱼！！ ... [复制链接]

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

楼主

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-16 07:36 编辑
6 G, ~: T5 \& v" J! f
; F7 P" ^. H7 o: R, m

呵呵，祝贺一下，帖子上首页啦

真心感谢，刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

今年的“中秋”“十一”节，鱼儿飞除了去近郊游玩了两天，多宅在家里

在家的日子，为可爱的小儿子和家人做些美食是必不可少的

这款【美味儿侉炖红鲳鱼】，

肉质鲜美，肉嫩刺少

很适合小孩子吃

和亲们一起分享哦

" s5 M% f& k$ F5 u) `

已有 2 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	一天一个拿手菜活动奖励
爱丽儿公主	+ 50	上首页了感谢分享欢迎截图哈.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

沙发

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:24 编辑
8 _: g6 B, w% W6 h4 o C- `4 \+ \" D

吃鱼有利健康，特别对孩子来说鱼肉更加有营养

北方人平时多习惯于吃鲤鱼、草鱼等

其实鲳鱼做为海鱼，刺少肉嫩，含有丰富的微量元素硒和镁以及不饱和脂肪酸,是我们为孩子补充营养首选的上好食材
- L2 Z$ ?% x, `0 X# x( O" x* G& Y4 k* R
制作方法简单：

将在超市买回的红鲳鱼（已宰杀、去鳃内脏）洗净去除腥线，

1 [' y2 i% m/ r

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

板凳

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:24 编辑 - @2 {9 Z/ c9 L

用少许盐、白胡椒粉、料酒、姜丝腌渍20分钟

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

地板

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:26 编辑

切少许五花肉备用

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

5^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:29 编辑 4 ?# C2 o% Y: u+ t" h

热锅凉油，爆香花椒，将腌好的鱼身扑上薄薄一层面粉，煎至两面金黄

（呵呵，这条鱼太大了，跑到了锅的外边）

7 Y5 P: h! ~3 V3 |7 T. s0 h2 `

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

6^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:31 编辑
* w$ o0 X) _5 u1 w

煎完一面面金黄，煎另一面

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

7^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:34 编辑 . p1 n( X0 c4 ]& t* A! t/ c' n5 u
8 h- d3 G I+ s, r. v( l( J

将煎好的鱼盛出，锅中底油煸香五花肉、大料、姜丝、葱花，放入煎好的鱼

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

8^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:36 编辑

烹入少许白酒、醋，加入适量老抽、鸡精，爆香后加入开水没过鱼身

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

9^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:39 编辑 8 B: {* ^ D) x7 K5 }& M3 L

大火烧开，加入适量盐，加盖小火炖制30-40分钟出锅

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

10^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:43 编辑 7 u' l( R5 I1 I( `

将鱼盛到大碗里

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

11^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:46 编辑 4 }* I: b& D/ y5 x3 D

将葱碎、蒜碎撒在炖好的鱼上，烹上热花椒油

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

12^#

本帖最后由米米鱼儿飞 于 2012-10-15 14:51 编辑 . g1 V& l6 u/ ~; l7 Z( v
9 w3 d, U/ [& q. e! D

再点缀上香菜，呵呵，一大盆香喷喷的跨侉炖鱼就上桌了

点评回复引用

返回顶部

fjonlyone

啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

13^#

看着好香啊，我都饿了！' G5 l$ x! Z* [4 h# w1 e
啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

14^#

fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:47 , _' P( f' V J
看着好香啊，我都饿了！
1 ^. d2 x& k3 ]2 P4 a啸啸那天玩的那条巨大的鱼好像就是红鲳吧！

" X' V+ h9 q) D O
哈哈，妹妹做的也很好啊，给啸啸做点吧，鱼汤泡饭，很有营养的

点评回复引用

返回顶部

fjonlyone

啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

15^#

回复米米鱼儿飞 的帖子

恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来越懒了！

点评回复引用

返回顶部

米米鱼儿飞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

16^#

fjonlyone 发表于 2012-10-15 14:55 * M2 s9 V3 S3 N
回复米米鱼儿飞 的帖子
3 U3 j. C% g2 r8 ?4 |# o3 Q; q; F; \/ [1 J" s# T. N3 x% @9 p
恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，现在想吃的东西好多啊，呵呵，不过发现自己是越来 ...

5 ?. d/ D j3 m6 U+ z
我也一样啊，