京城年夜饭晓本烘培便所餐厅渔公渔婆
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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-8-21 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
去一趟平谷这个农家院可不容易啊 他家最少接10个人 只接团体 沾我妈的光 跟她的舞蹈队阿姨们一起去的
去年跟阿姨们一起去过一次
当时问老板自己家几个人开车来行不行
老板说他家几个人吃都是这价格10个人一人55 人少了你不合适
从东直门坐852或者918到平谷区医院下车
老板从车站接你 带你找个有山有水的景点玩一会
然后可以摘桃 等到中午就吃饭 厨子是老板娘
他家一天就接3桌 多了他媳妇做不过来 呵呵
看看大柴锅 里面炖着3条鱼
我们去了18个人 还有一桌其他的客人 有我们两条哈哈

趁老板娘不注意打开看看
3条大胖头 12斤一条 据说是金海湖里弄得

另外一个锅里煮了一锅老玉米

好容易到了中午 开始上菜了
凉拌茄泥 拌野菜

农家肠 鱼汤炖豆腐

黄瓜蘸酱 芹菜花生米

拌腐竹 南瓜蒸甜米饭 江米的

豆皮卷肉 蒸的菜

这个是农家蒸肉吧 下面是豆腐

后来还上了几个菜 一吃就忘了照相了 我检讨
还有炸河虾 炸花椒芽 家常饼管够 还有一大锅棒碴粥
等菜的时候 阿姨们一起择韭菜呢
跟老乡那里割得 2.5一捆 韭菜很香

主菜终于出锅了 要用特制的铲子盛

那个鱼汤粘的都呼嘴 老板娘给烙家常饼 沾鱼汤吃
那叫一个香啊

最后大家猜猜 这个是什么




已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 30 + 30 看着就很新鲜的哇,纯天然的

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宝宝生日
2012-09-12 
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那个是鱼泡呀

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宝宝生日
2008-08-08 
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吃在京城
哇,看着这些菜就新鲜的很啊  

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宝宝生日
2012-01-01 
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看着真的很新鲜的啊 ,有空一定去尝尝去,这鱼也是新鲜的吧


尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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吃在京城
哎呀  那个鱼泡
那个大锅炖鱼
还有那个烧鱼的大铲  肿么这么实用呢 太个性了!!
都都

学 士

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我想去啊!

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吃在京城
想吃大头鱼啦
团长编号:MW11649

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哇塞~好大的鱼啊~看的我都饿了~
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

吃在京城
这大锅真带劲啊
唐俊俊【团长MW10131】

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看着都很过瘾啊。这鱼真棒

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宝宝生日
 
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看着就好吃 呵呵

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妈网红人 厨神

这鱼真是很大啊

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hongyitianshi 发表于 2012-8-21 13:03
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那个是鱼泡呀

一下就猜到了 很粘很筋道啊 哈哈

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2009-02-09 
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有个好心情哦 发表于 2012-8-21 15:17
看着真的很新鲜的啊 ,有空一定去尝尝去,这鱼也是新鲜的吧

恩 提前预订 要不没得吃啊 都是活的早上做

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宝宝生日
2009-02-09 
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袁方/ty 发表于 2012-8-21 15:20
哎呀  那个鱼泡
那个大锅炖鱼
还有那个烧鱼的大铲  肿么这么实用呢 太个性了!! ...

那个汤泡饼才香呢
尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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我老喜欢大锅炖大鱼 出来的那个汤了 泡啥都好吃

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宝宝生日
2009-02-09 
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袁方/ty 发表于 2012-8-23 12:45
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我老喜欢大锅炖大鱼 出来的那个汤了 泡啥都好吃

大鱼不好买啊 咱自己家的锅也炖不下 这一条鱼好像就二百左右呢

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2012-09-12 
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哈哈因为炖鱼的时候我就爱吃鱼泡啦 哈哈

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2009-02-09 
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hongyitianshi 发表于 2012-8-23 15:57
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哈哈因为炖鱼的时候我就爱吃鱼泡啦 哈哈

我也是 先拿碗在锅边等着 三个都让我给吃了 哈哈 大鱼的就是好吃 外层是粘的 里层是筋道的

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宝宝生日
 
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柴锅炖鱼真得很香,口水
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平谷农家院 他家的鱼是绝对的牛啊,3条大胖头 12斤一条 ,据说是 ...
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