ttwy

( V8 ~& G& `! Y) M" r" }) C% x: `: ?; Z/ z: f( i
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕， : |8 m  I- p7 ]& n9 J; x. v2 T
奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
2 W2 H$ `4 X' B4 n( u只有黄桃还夹在中间
3 J$ P( l, J- N& U+ b这是怎么回事啊
9 g0 h/ ~* Y2 b1 N% g6 A是TB上买的动物性奶油
6 W6 i$ ?9 Z- b+ d+ s! x还是什么德国进口的( |4 ?0 P+ C% c4 X
以前用植脂奶油做不这样啊: Z: c/ J9 m: y
就是说植脂不好才买动物性的: A6 p, w" X; e4 `
可它自己全消失了: a9 ~# g8 g  w' p! i
这个还贵～, o  J- g9 g8 Q3 y- W
4 {) Q, b/ j1 A# G3 l

7 r$ e" v: s4 }8 O) y% e8 r+ p

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？' I0 Z0 O) B2 w! U& {- S4 t' Q* W

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子
4 I  r/ V1 N3 O
% R# Y: M! y6 y打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点/ X7 \# J8 x3 I
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 * A' V5 b+ R1 [& K4 D0 _
回复 豆豆的点儿 的帖子2 b+ o$ G4 y0 A2 Q4 ^

1 G" \; @& E/ ?8 @6 l/ q/ y( }& M; |打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

- l  ?4 X, M5 s9 D8 G恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子9 {# U( u; q/ ~. u/ T  g

7 Z* C; V" }' l" n' f估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
6 p1 R( X2 O4 T$ }9 c' _9 G0 S& y2 n% k4 t4 c
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子% u, a0 }6 j* l
( E' ?: m4 U  P
谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子) P# ?6 g1 ^/ n2 u7 P
9 _' s3 A, L( `. }: `/ \; y
我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子8 ?2 }* W; o( n8 v* y5 C, `

. N2 ~' S3 w  k6 u就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子" o0 Q8 r" d/ G8 R$ I8 X8 [6 {

* A1 t# X6 k# b# E( {5 A  ?我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子
# i- f4 @  N! {8 V/ j; f  }; f3 o9 v9 b
呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子$ c4 N( b/ |7 h- M/ X

8 R6 i9 F7 {2 s我就是让你把做错的图发上来

ttwy

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2 Q( R( W; f8 N* p" g3 R
2 {5 J6 K8 i/ P/ M4 D% Y我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

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; m8 y) ~. H0 ]6 T7 p+ G: H, q/ v0 g* H7 q: \! }
好借口 换新的