嘉赫妈

说到辅食~很多妈妈都头疼~" ^4 v6 @+ x. e1 `. W
食欲好的还好~做什么吃什么~碰上食欲不好~不爱吃饭的孩子~那真是愁死了！
/ Q; Y; p  u' a% @; x* i4 U& _! x要是家里人多也还好说！一桌子饭~这个不吃吃点别的！我家平时只有我跟孩子在家吃~饭真是难做啊！
8 Y. K- L) r4 T$ h1 @+ A7 j我们家孩子是个超级难伺候的主儿~饭吃的少~还特别挑剔！
2 p3 ?& _) x1 e0 H3 ?$ F跟大家分享分享我跟孩子的辅食生活！
+ ^5 a6 ^) {% W7 N& h我真不是大厨~活活让孩子逼的想着花样的做！还是黔驴技穷~求大家一起分享经验~！！！！
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刚开始添加辅食的时候米粉~蛋羹~各种泥~我是一直坚持了1岁之间不加盐~# W, C% x. J1 y% B) r, O/ Q
再大一点就是粥啊~烂面条的~各种菜叶儿换着样的加！
% d, u- U! O9 M越大越难伺候~现在还是见饭就愁~真是愁死人啦~4 m* i4 C0 Y; ]
不多说了上点我跟孩子的辅食生活~不管是成功的还是失败的~也是生活的一种记录~
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嘉赫妈

* W, H1 U: {5 _' o0 }& |+ Q+ d
- \. f& D3 C5 Q$ A9 {先来个一蛋两吃~  x9 j6 M4 l8 f
照片攒了太多了~整理起来有点慢~2 H- [6 U) `( ?
这道蛋黄小饼算是我的原创吧！制作简单~酥香可口~以前也晒过~这次是做过很多次以后的改良版！: C4 ]+ F0 o  u1 F2 g: B4 l- i
鸡蛋蛋黄先分家~
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4 f3 w2 o  `% S. B0 D3 C7 W/ n鸡蛋黄做小饼~我叫它“蜗牛小饼”5 s3 o: c7 x0 Z: N
材料：面粉~蛋黄~黄油~糖！不用加水！
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  m$ }, J+ L7 v, b# }( h, F面要和的软一点~面一点一点的加~刚刚不粘手就可以了！
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擀成厚片儿~( }" H3 K8 N' r

$ _/ H! o$ h- T* D卷成卷~
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  s4 v0 S8 H! m6 X. @切小份儿~
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4 S" U* C$ b. ?! S7 P按一下~/ Z5 g( l. W) D' u
上饼铛~煎即可~
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0 h% i+ f% u8 q0 O0 H8 j6 H; C因为加了黄油~又只加了蛋黄~非常香酥！  S! X. b$ }3 r" q

6 b) [0 E: ]4 M/ Z凉凉以后边儿是酥的~心儿是软的~比较成功的折腾！
# Q" X5 v! s/ \9 M( T3 O6 f; z这饼只要蛋黄~那蛋清咋办~哈哈~# `2 O* v" e6 ~0 _; x
来个双皮奶?好吧~我是这么想的~！但是~我没成功！; g# f: |4 z6 g4 P
简化整个蛋白羹吧！
; D7 j5 s+ [4 ]" T: F材料：牛奶~蛋白~糖~0 v  t& R0 w+ @+ @% ^6 j
先看看我是怎么失败的吧~牛奶加热一下放在容器里等着结奶皮~
4 q! l, n, ~4 }1 z1 r6 a+ |5 T: Y2 b4 q5 U# E* ]
奶皮是有了~在倒牛奶的时候没弄好~1 E! H7 u  [+ r9 a5 A" o7 Z
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哎~不讲究了~直接改蛋羹了~
! c+ U" \5 M! a: U* {7 D0 {1 B牛奶加蛋白~加糖~上锅蒸吧~
. ?  D& W8 w' G2 |' J! w' g+ T% g' O搅拌是时候进来不要用力搅拌~这是做蛋羹的小窍门~就是减少空气的进入~也可以加保鲜膜~
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蒸个十几分钟~看你做的量~
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出锅~也挺好吃的嘿~
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嘉赫妈

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没啥顺序了~逮着哪个发呢个把！
0 P/ b0 H) \# M7 Q* f/ p( V6 S早餐包~
- a5 }" d2 {2 ^; T$ Y) f  }面包片儿~鸡蛋蔬菜~8 ]9 a. \( Y# a1 o% |* h

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- I' t9 y5 n! z0 \2 j面包掏空~/ c0 a- B, \% x  C
鸡蛋加蔬菜! b& {" P& X9 d" f4 \, j  G7 h

- D# t0 m; E, _, o0 E1 S
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" u' j  w* G$ b5 o& X; N; i9 k中间加鸡蛋~/ v5 P+ {/ A+ J. F5 \3 q7 s
5 u7 s( _, y, ]
加香肠~6 y5 R. g4 l* P+ r# g

9 g, |: {2 S, L5 a1 y1 n! Q0 P1 }加喜欢的酱~
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3 N7 k/ z* D6 ^盖盖儿~反面儿~
  O) m/ k: a4 a- m6 U3 e- G2 F" Q! B8 @: D2 p  \
切小块儿~1 S) k; ?( K& z3 T3 Z

& J; k: \3 r$ |$ |$ `) t* |+ F大人吃直接打整蛋~我儿子不吃蛋黄~所以这么做的！$ _$ X; F. G$ \: }" J  g4 U) V$ N. f
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嘉赫妈

  S* S6 r1 Y9 B1 d- a3 T; |, }
* H7 B, `+ I3 l' X4 s7 j; N( ?卤蛋~2 x5 i- \& y1 W+ v; D, _0 W* e7 `
做法简单~好吃~, m4 x9 Z: X  C2 @- |" b' E+ r& x1 B
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鸡蛋煮熟~& s; w8 E! a8 A& o. m7 [9 f2 ]( ^
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去壳鸡蛋切花刀~人容易入味~
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加一罐啤酒~老抽~生抽各少许~不用加盐了~
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" ?+ G7 |+ F8 T5 {2 r6 M# B2 B4 b0 g3 K2 |9 J) p: X
把汁儿收干~
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炸茄盒~; i( I' s) M7 \- ]+ s9 i2 V( n8 ]

0 Q3 L, I0 u2 v% p裹面~
- n3 ~) g( U2 H6 {
- h3 T. D6 J/ |9 R下锅炸~  K% F7 O, H+ o- t* Z% x0 q7 a, w

" i: z0 j9 h% j- {/ g完成~; {- `' o2 g# Q4 w0 P5 h) I: U
: r, x% s$ ?0 a. A$ F# }
西兰花~
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- F  e: X2 F3 S2 c# A这里是想介绍这个酱汁~直接沾就很好吃了~  s7 m: q/ p. b6 t

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嘉赫妈

6 c0 d6 M3 u, g, V$ S
4 y  e- x9 k1 w$ q. o1 W: [炒饭~炒面~
. Z/ Z  C' f0 P各种炒~8 j. ^2 P0 k0 a+ X9 ^; E  I
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白菜香肠~加蒜~
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炒面加蒜比较好吃~
- P$ O( W* e/ o
+ Z  G9 D7 |$ f( t3 P4 t! b" {7 f蒜薹~鱼豆腐~
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$ Y5 d1 T3 }' ^" R; f油菜~加揉肉碎
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配蒜好吃~
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8 a0 ]# F8 N" q( S! K' O+ d( G& T$ v1 N虾仁~玉米~芹菜~
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绞碎~
* P! l8 G% D7 v" I$ [  v7 t" Y# ~8 s( f* k
蒜薹~羊肝~
) D, x9 j8 a/ Y, N: s- C) Y2 a" M3 O. N8 J, \
8 t2 z& k! W% o8 [8 \0 J' t, A
芹菜肉碎~加虾皮~3 ~& \( ~2 y3 w6 E' e3 h; k: J0 O
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  w6 @( F) N: A0 t7 s; y, V( Y蒜薹~肉碎~3 U9 i0 _( n# o) K" I0 ]: x7 N

' h/ L. [+ T% a& H
& S; \; ~5 f, w3 [/ r* p& R螺丝面~
! B  V  Q/ S# p' Q5 R. {6 s+ z, o3 m5 f/ A; j
绞碎神器~有团购~咨询我吧~
+ S. H/ e; d1 Q$ k. o$ W2 Z1 m6 ]5 w& P$ C/ g9 t
. c4 }8 F9 P$ Y' S

嘉赫妈

: G3 n9 _& Y2 Y3 J

4 a0 [% ~* n3 s+ T1 p! {蛋糕篇~
- u! X* o0 ]7 M4 m# e3 v! s我实在没有勇气涉足烘焙~太精细了~我是用最简单的方法做的~' P7 ]" m7 G/ Q5 w2 K( ?
高压锅版~
, r5 N1 m# w: u) T9 w  I9 q% q6 Q基本款~; b2 W7 z% t! _

$ x. p  u1 x& b3 }7 }6 n鸡蛋面粉~糖~盐~加奶~$ b( ^: K2 [" u7 T
蛋黄家糖加面粉搅匀~加点奶~: M5 Z& L$ i8 p' ~5 J
9 A- G; p- V; Q  o% K
基本就是几个蛋黄加几勺面粉~冒尖的~
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蛋清打发~这个必须晒晒~
" M1 \# R5 t2 @, T' z7 x5 ]第一次是手打的~活活打了快一个小时啊~
- L+ P& U2 m4 y  h7 q# @加一点盐~一点点~分几次加糖
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7 c2 ^% l& V( Z  y5 D5 F3 I混合两种液体~分2~3次加入打发的蛋清~. ^+ l# t! s; ]1 c

/ h5 U  {9 w$ n8 C; R$ r锅里涂一层油~薄一点~锅预热一下~把面糊倒进去~轻轻磕几下~把气泡磕出来~! D+ o( f% @+ m# {
( M9 a: i0 D: I, V
不要关闭气阀~不然发不起来~可以用牙签试试~不沾就是熟了~6 r1 N8 E9 Z+ B
按下煮饭键~然后再闷20分钟~
2 d8 C: Y: V0 C5 W
+ t4 m+ A; N5 K; g1 i3 x* Y- b: e3 d2 u扣出来~翻面儿再烤一会儿~# p1 e4 D/ H, u" s5 S

0 X5 W/ s/ \' B4 V  A: C3 A; J还不错吧~. z7 N/ ~( n( o% k% _$ m
一下各种升级版~3 G/ H  V- e0 s8 M2 k' e  V, |2 h( l
奥利奥版~哈哈哈~
# h% j" O  j% I" [! b& e) F- ]% m2 X$ T/ l( R( x* Y
奥利奥打碎, Q3 k2 j) n9 B5 C
) O. o8 H5 P! y* p7 z( p( q
然后同法~
% z9 {6 X$ k# a+ \
$ t) ]& y& G4 q* N9 a4 w+ [7 ?# \蔓越莓版~
' L# @: n& M& \9 {2 p豪华阵容啊~从第一次以后果断买了打蛋器啊~打不起啊~0 G3 \+ \! l( u! C
+ w# [* u% O2 |5 t5 u$ s0 a

7 L0 T- [; d3 _2 f1 e+ `- }5 i' b* }

& x1 o0 E5 t& s1 |  n3 U/ g还有红糖版~
* L4 B) {! o. n% }( e( D$ @# Y/ ]2 P! g/ ?$ g
我做的都不太讲究~什么比例什么的~都是估摸着来~$ }; v9 R: R* a& r& ^
最差也就下面这个模样~哈哈哈~
1 j, Y) A* i3 N! u3 g
  w2 d- v, S3 Z4 \/ b3 a  ^粘锅了~蔓越莓多了~拿不成个！+ }* w) d* f' d% s

shuaishuai2006

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀4 S9 y, E! Z# K5 s7 O
坐坑里等着

嘉赫妈

你真是要过年了呀。。。占这么多楼得做多少好吃的呀9 }$ j' ?) o0 c/ n" G
坐坑里等着

哈哈~这还没占够呢~老多老多了！

嘉赫妈

# i1 H6 a( b! W$ r' x
1 w* N* }0 W3 t" \+ ]2 b
鸡蛋卷~
* `4 g4 C5 l' m0 M3 Q) Z我把蛋白跟蛋黄分开两碗~  q  s& [1 d- d5 x8 }$ \
4 ^: g( a$ G( D$ O' W, {; b
' ^' i( e$ u) m% b- |
蛋白一层
  }$ y$ ?3 m; p) C' y1 G1 [" D3 K: W( M; `' f. @
蛋黄一层~( X. [( N6 _& ]/ e* M

6 \- b$ K! @7 |' s1 K两种颜色~哈哈！) u/ O1 o2 X4 r9 J; p: u% z
4 ^! n# S( J# R# p/ D3 f$ m
来点番茄酱
/ ]2 N. j, T- X: s. P; }% k9 {7 ~. B) g0 a# A6 d) T
还不少呢~+ f5 X. S/ Y/ ~- p

, K1 P# _) o7 v" e4 |  m) J炸虾球~" m" u& D: c  ]( f" G. S) X
2 U  w8 A9 _9 v
虾仁
( r# ~# w# c9 G2 p; d1 P( n
. a5 @1 r, z7 C0 B; i  a9 e+ g" H加姜~蒜切碎1 i) s4 f2 n" ?; M
加淀粉~盐~一点鸡汁~2 ?7 {- C+ O. D6 [
3 f( B4 |. D9 u6 `* H' ?% C
搅拌~' y7 ^% F% I: T4 e8 c9 E8 l
# l+ S4 e/ s) y4 Y; B( J! m
捏成求~裹面包糠~
# t! G% _' z$ S/ g! U+ S+ K7 y
( Z8 Q# C: \5 m9 \4 w6 P7 T下锅炸~
: k+ ?9 k$ H4 ~: i" \* g% e& ~0 D! v$ Y8 n! U4 z
( l- F( n" E4 T, \! k; c8 s

& u1 s& s) C1 B1 x& \) z$ i
$ V5 t1 B- q, E* o; O5 o: ^哈哈~看看~失败的黑碳球~
" J/ i7 I$ I, H( G$ l2 y9 b
, Z1 _. ]4 h  n% {" \不是糊了~是炸完茄盒的油被染了色~" g! }3 e  I( x' d! R. z, M' P
换了油就好啦~
9 t1 {; X' ?6 R; i0 _! Y# r0 |- Q4 P4 u6 _8 B$ T% V9 r
虾仁西兰花梗炒米饭~
* V4 H/ e5 x2 I1 r) {
" K' d/ l% W5 l1 M) l! n! l

嘉赫妈

占YYYYYYYYYYYYYY2 ], L' [# B0 b1 p/ u5 b

优雅80后

嘉赫妈   你太厉害了     哈哈   崇拜啊   

嘉赫妈

回复 loveyw2005 的帖子  J) \* t! v4 `2 t3 G1 B
5 p; A' _1 D9 Z6 {
我都攒了好久了！现在还是整天不知道吃啥啊！赶紧支两招！

嘉赫妈

回复 优雅80后 的帖子/ ~# b3 _3 g5 p9 h$ j5 r+ V

5 v. q( Z, A" }/ P) h2 Z哈哈！我还等你的辅食贴呢！我懒把！结果你比我还能拖！来个一岁篇的＞3＜

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子
% V1 h; M$ z0 Z% i; n! w3 D/ O; f0 W' L5 O& j2 u2 x
不光羡慕嫉妒了！此处有恨≥﹏≤熊孩子可怎么养！天天见饭就跑！

嘉赫妈

回复 cancer1981 的帖子+ ~# ^3 a6 A  w, q6 N, {

  }6 m! G. A$ J% y( _起码有一样爱吃的啊！我到现在都不知道他爱吃什么-_-!

嘉赫妈

回复 心爱宝贝~~~ 的帖子4 P& L; k7 @' Y: S* |' I. c
7 _5 g/ F6 b1 u( m- d
哎！我儿子经常是做了半天一口都不吃！我这颗心那！那个是特百惠的旋风切！绝对的辅食利器！我开过团！可以专柜自取！质量第一啊！