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“感情深一口闷,感情浅舔一舔”,在酒桌上会经常听到这样一句话,但是有些人为了面子即使是自己不胜酒力也会豁出去的,专家建议,饮酒一定要量力而为,切不可过量。但是适度饮酒对身体也有一定的好处,尤其是纯粮酿造的酱香型白酒,你知道吗?
酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性就蕴涵在其中了。我们知道领导、成功人士应酬很多,而身体又是革命的本钱,为了保护身体,选择绿色健康、品质一流的酱香型白酒茅台是成功人士智慧和实力的体现。
另外,以青花郎为例,酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中,SOD是氧自由基专一清扫剂。主要功能是,清除体内多余的自由基。抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。
研究发现,酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度53%(v/v)左右,根据科学测定,酒精浓度在53度-55度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。因此,酱香酒的传统酒精浓度是非常科学、合理的。再加之要经三年以上的贮存,酱香酒,酒度高而不烈,对人体的刺激小,有利健康是可想而知的。
由此可见,酱香型白酒对人体健康的好处还是很多的,这也是春节送礼送茅台和青花郎的主要原因吧。
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