xiaopangquanbao

最爱吃酸豆角，买的又不放心，自己做吧！简单说吧1、选新鲜，硬、嫩的豆角，洗干净切成1－2厘米的段。2，找一个干净的饮料瓶，就是咱们经常喝的矿泉水瓶子，最好口大点的，放进豆角，拧紧瓶盖，注意一定要拧紧，不要通气。3、放三天至一个星期左右，喜欢吃酸一点就放时间久一点，可以看看豆角的颜色有没有变深。最后放点油、辣椒、盐等调料炒一下，一盘下饭菜就出来了，这是我老家的做法，有不懂的可以留言问我，我上网看见了都会回。

果飞

有没有做好的成品？

xiaopangquanbao

回复 果飞 的帖子' }: O* Q, s0 o! x( L0 y
( u6 q" O* F  {+ m/ d# x
什么意思？

果飞

xiaopangquanbao 发表于 2014-7-25 15:42
4 U' R8 a% _/ U! M3 c; @6 c. ~0 U回复 果飞 的帖子( H1 y" n4 z/ b) T7 e& @% ]  K  O

( r' g2 y: h, P8 x: {什么意思？

- H+ l; G2 x  I9 ~3 a* f1 Z& z就是做好的成品图，好看看做好的样子啊

xiaopangquanbao

回复 果飞 的帖子4 O1 ?) p2 @+ i3 u/ a
7 j5 S4 v$ A# k/ j* q( T
没有样子，做好就是你平时吃米粉里放的酸豆角，一样，你可以少做一点尝尝

BTYUNYUN

这个还是拿玻璃瓶吧，塑料腌菜会释放有害物质的
8 y+ ?' V+ W( ]& E. ?

dallye

帮顶

xiaopangquanbao

回复 BTYUNYUN 的帖子+ ]% R/ d3 q7 h0 W+ z$ @
! o- G9 e, ]& d: U5 a7 s% O/ _
玻璃瓶子最好要找密封好的，不跑气的。塑料瓶也没事，也不放盐

xiaxin_dl

可以试试

睿睿妈妈08

回复 BTYUNYUN 的帖子
/ k- D5 e( \  V0 N+ y
' x! S* T* _& v. v( d+ ]8 I1 H) n真的吗？塑料腌菜不好吗？

小贝妈妈我的宝

腌的时候不用放水吗？

飘渺虚无

楼主求成品图哎，没做过不晓得撒样子滴呢

covery

我也喜欢吃这个，封口前什么也不放吗

xiaopangquanbao

回复 covery 的帖子. E% K8 w+ E1 z
& A2 M2 K% E4 w8 @/ j
对，什么都不放，就放豆角就行

xiaopangquanbao

回复 飘渺虚无 的帖子" b* r8 N. F/ W- X1 p

# |' H1 \8 g5 q我做完就炒吃了，这么简单也没想用上传图片，你少做一点试试，

xiaopangquanbao

回复 小贝妈妈我的宝 的帖子+ `3 H2 @$ R' h* S# D0 v/ N

% j+ F* U- S; n4 V7 ?不用放水，豆角放几天自己就出水了，现在天气冷了，不容易酸了，得十来天了

小贝妈妈我的宝

放多少盐，宝妈？水也放吗？

xiaopangquanbao

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  }# o. B- R$ y9 s$ S" W
: t* H& v% M8 F% D亲，看来你没有仔细看帖子，什么都不放，放进豆角就行，不放水，也不放盐