- 妈米
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往年都是老妈做,10年也学了不少菜呢,为了在众人面前显摆显摆,我就自发的抢了这个重任了,囧" H( r, [# e; [: a- k
看看我要显摆的菜谱吧:
- J/ j) J5 V8 |6 w8 p5 T3 q; |5 b& C q9 c$ _, ?- A8 k
凉菜
9 E- E. u+ a, Q r 素什锦:烤麸,油面筋,香菇,荸荠,木耳
8 c9 A- g, L3 x 大拌菜:豆腐丝,黄瓜丝,胡罗卜丝,香菜,葱
- t* @% ^+ \% F9 W; c. v 口水鸡:鸡腿肉
$ L; S u" ]" y* b i 川味香肠:自己做的,已经灌好了! v6 m+ a( K# i) e; k
土豆沙拉:土豆,鸡蛋,酸黄瓜3 z3 }/ N2 N. B
2 C; j9 d2 \, O9 \% u: k热菜
. s/ o) x) C* g6 U 红烧黄鱼:黄鱼两条* U! b; `' b. C
油闷大虾:对儿虾一斤
1 h6 q0 E/ C6 i; f 鲍鱼烩海参:鲍鱼,海参,豪干& Z+ {3 y& h! h7 i- p1 k# d
小炒皇:虾仁,火腿,鲜贝,腰果,青笋,小玉米
% P5 [7 r" |8 z7 r* S 红烧排骨:寸排二斤 / d3 S) ?# r. T9 G4 Z2 I& H
狮子头:荸荠,肉馅一斤
( H/ e7 F( r5 k# Z3 }* _& p6 l 清炒荷兰豆:荷兰豆一斤
+ `, i% B3 @" @3 N4 c- {5 j; v5 P
! e7 F; j2 ^0 \9 ]) R( G
$ b0 Q$ W) S9 H$ `* E) W+ h我家男士基本都是肉食动物,无肉不欢的有,不吃青菜只吃肉的也有,还有成长中的青少年% G" z/ j- ~+ R( f" {
所以,每年过节,基本大鱼大肉,今年已经是注意改善过的菜谱,海鲜居多,大肉就两个菜; r3 z; g1 o9 |/ Z: k% _
另外,没有汤,因为大家全都不是饮料就是啤酒,之后还有吃饺子,灌一肚子汤就没有空间吃饺子了,毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~; \& `) l6 F9 I# a$ S" o5 @1 u* M
因此,也就没有小点心神马的,不过,确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~# j/ \$ A9 D( w5 w
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