- 妈米
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做了几次很成功，第一次用450ml纯牛奶，和小半包的菌种，酸奶机发酵8个小时，固化不错，味道比较醇厚，超好吃！
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: \9 j" g) k; s6 {+ v5 }后来就用前一次的酸奶做菌，比用菌粉做好一点，比较稠而且味道也相对好一点。建议天天吃的坛友用做好的酸奶做菌哦！5 u( A2 F9 |. f
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/ s* ^! O* `9 w9 U8 a一升酸奶加入一小包菌粉 http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-284 做出的酸奶豆腐状，有点像老酸奶，味道很不错。
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比超市买的酸奶好吃多了，自己做的也放心，不用担心添加剂神马的。
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发表于 2013-5-23 08:36
