- 妈米
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原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量
6 z% F: {8 h' \4 M- I5 d3 k做法：
- h5 x8 ^1 A& q•将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。5 s7 j2 T& |1 ~! i, o8 K) a) ?
功效：润肺利尿，养胃去积。
r( ]7 o4 f }: ?& F胡萝卜泥青菜肉末菜粥
, K- |1 ~$ ]7 A& D- s E原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
- T( L/ r5 A! h0 O做法：4 K. X- J4 p) L# g |
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
3 e. X4 X/ i' W8 h# h# U' r6 C2 s•锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。) S4 C; v8 L; R( L$ g* x3 F
菠菜蛋黄粥
- x9 ~" \: E* B( J原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。$ G4 @# R! O$ Z% `& R
做法：/ i, ^3 ]1 B& { U. u
•将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
0 w: E$ b) o* R7 h) W•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。0 k% i' N$ z" T( l M
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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发表于 2012-2-14 13:51
