- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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9 g9 f1 W& i: B O- j材料:. ~7 O" q6 Y7 `* n+ ]
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水8 S! @2 {/ Y" H1 z* N4 q+ E! G
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟5 b( ]" \- ]9 s; e: _3 A' t
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制作程序:
1 i+ m5 _* p1 Y# |' }1、切成小块用面棒压成小长条( ?5 `! U. [3 u( V- }' W" \ h
2、在长条上放一点芝麻酱料
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1 V, p$ a; A) E0 ]7 Z3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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Z5 _4 v, C$ i: e后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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