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3 A7 d- J7 h9 Z材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g
( l' v; T& p2 B! ^3 G做法：2 q% U3 Q5 @1 P3 j
& L, g B& @' n# I4 L+ G0 K1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。$ s9 ^9 J: b; n; v" n4 ?2 Q& V
. H6 _. o, o% B T& i% C/ @3 Z& Z2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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3 [0 m" {. `* J, H, ~& B3、再分次加入全蛋液继续打发。
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4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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0 p, E; b# S( }4 M4 }1 v& s5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
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# u D- F8 h! Q" ^. \$ n+ t6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。1 M! p z% @) [
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7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。6 a9 G8 t' x7 F1 f& W& H
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
