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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   2 t. u/ Z% W# N9 \3 |) p1 n
   玉米淀粉40克
( ^% u3 K  u- |' C( j% Q
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白沙糖44克/ z- J3 N+ R+ o% c
3 x7 Z2 x% g; h. U, r% V

4 \/ a' a! A, v# D) ^黄油( i, d. k% P& |3 d

9 }7 @  [7 m, I! g8 G4 _3 L+ p7 a' m* S6 M7 P6 n+ p
128克
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5 p4 H1 d. ]! Z5 D+ i
电动打蛋器0 K# W4 ^- ^; H% G+ e

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打发黄油
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+ x* f6 ^  O6 P& h. h2 C1 Y( w, M$ M4 H. ]' M! u  X
鸡蛋一颗# L2 p7 A: ^, ~  q$ s

$ F& A# h* v* @1 A1 _2 x( U- J( ]9 I! \- F7 o# M' G. G& A
表花器
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  j; U5 S/ j8 L
- P# B+ `% p% A! Q7 Z& J- ]0 T( L6 r( T

5 O6 Y5 x2 q) ?" `# V0 n! F$ a3 C% _$ K/ A: G. c
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食神

黄油打发了& V) h* m0 n# U4 e5 y
" t* y( A1 y& [; @8 @
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加糖和鸡蛋
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" u; f5 i* V& |3 ^* Z& h1 g
; }; k( T" v- z  b下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉8 ]" V( Q) x! E) p4 M6 B/ w1 h

- p& |' D( _) T3 [" Z4 p7 P9 x3 s6 y# \5 {5 C* L0 C; p& H' k' Y, O3 e

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9 L# ?8 p/ h2 ^9 X% a
6 S! H" D8 H: Y9 J, ?# g装入表花器
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1 ~7 D; J* e; l7 T' j* w" n
' e5 F9 a3 ], l2 s3 r4 R挤花还不错把,哈哈
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* y1 _. @$ ~& F$ B. K6 n0 W$ p: K% e" f" M; z

2 P* o# `8 B0 [. F6 p" s8 ^
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1 |& ]- J2 J# V/ a+ K& S! W' D1 k2 q180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了1 J5 I9 Y5 d' n6 O+ j4 ]/ E* b
& g2 {2 J* _, D5 H5 P& g
9 Q1 b' }& ]( Y/ Q; ^8 V; e

5 v& ]9 [8 J: K( y- j9 n7 o, m/ d. f: b2 n8 U' j7 |
' P- `+ j5 p6 Y5 m0 w

* c4 T/ u# r/ l) k8 L$ m# N9 C
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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子; }% z9 d0 y: f  p
- T/ \0 _- |7 A' E
好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
5 T9 @0 ]+ A  Q) X4 {7 `# q

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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- \, |5 e% w2 D( T, l8 k) Y6 ?2 J2 ^8 X, o( C( p9 }( S. v
嗯 火候不好掌握
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亲可能需要个温度计
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据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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宝宝生日
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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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回复 吾爱乐乐 的帖子
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我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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