- 妈米
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家里发了一箱土豆,都吃了个把月了.还一大半.特意收集了一下土豆的储存于食用注意事项.希望对美天的朋友也能有所帮助噢.朋友们有什么好的窍门也可以分享下噢~
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吃土豆注意事项,由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处,因此大家吃吃土豆有很多东西要注意:- Y" g& Y- u8 E+ A9 M% X
+ p1 @! f$ z: G, m2 j5 M' F: i9 w+ N 1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用.8 ` j" a3 D3 V( X) `/ `7 V
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2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法.
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3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒.5 i2 @- g- o# c4 T4 h
* `! G: l' p8 Z. X4 k3 w 4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害.4 [! D9 T3 b& H" ]
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5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调.但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失.$ k8 h' Q, \3 K. X4 j
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朵朵的储存窍门:: N! D; A' D; U+ Q$ F
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在土豆的袋子里扔1-2个新鲜苹果,能有效防止土豆发芽和腐烂哦~' U0 @4 E! ^* `( @; m
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发表于 2012-12-19 12:38
