【静静的雨的快乐厨房】+ 瓜香菊影秋意浓——菊花包 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2010-9-30 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-10-2 06:58 编辑

天转凉了，秋意也渐渐浓了，路边树叶虽还是绿的，但也露出衰落的迹象。或许现在正是菊花盛开的时节，捧一杯清茶，坐在窗前欣赏着窗处那小小的菊花，秋日的阳光柔和地撒在身上暖洋洋的。做一盘刚刚学来的飘着瓜香的菊花包，就着一杯清茶，享受着惬意的秋日早餐，开始了一天愉快的生活。4 w* b6 H" A5 o& ? G. h4 D
; a+ \9 G N# `3 Z

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沙发

发表于 2010-9-30 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-9-30 16:36 编辑 9 @ B* f" o* H8 k
# v8 B; H; \$ j
1 b) t1 z) e( d* l2 L$ O& w
/ `9 n$ i/ E# r# ?+ }6 y' S, h
原料：面粉、南瓜、安琪酵母

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板凳

发表于 2010-9-30 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南瓜（小半个）去籽切块，放锅里蒸到变软，大约十分钟。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2010-9-30 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-9-30 16:11 编辑 9 k* t) x( p8 T+ C7 }9 U* A' @

2 m+ @+ f) l# F+ q
将蒸熟的南瓜去皮碾成泥状

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2010-9-30 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ t1 X: i5 H E. F1 Q0 p

待南瓜泥温度下降至与体温差不多时加入干酵母，拌匀至酵母溶解，加入面粉，充分地揉匀成南瓜面团，再盖上保鲜膜。另一盆白面加酵母及与体温大致相同的水和成白面团，同样盖上保鲜膜。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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6^#

发表于 2010-9-30 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ x3 I& Z) a9 I7 C" Q
. |+ R8 P# z- g E* R
面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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7^#

发表于 2010-9-30 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ f( I3 P$ {: d& t8 D5 F
, D+ [$ b. T- J1 ]! |( @% i
将白色面揪成小剂子按扁，再擀成中间厚边缘薄的面皮，放入南瓜小剂子。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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8^#

发表于 2010-9-30 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6 y8 N. i' e( f/ ?& _4 _' L
收口朝下放在案板上，将其按成圆饼状。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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9^#

发表于 2010-9-30 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 e, o- H0 V+ D1 Z# E
用小刀在圆饼上切出花瓣，将花瓣向上番转，露出有南瓜面团的一面，我是切一瓣翻一瓣，否则都切好了翻时又粘一块了。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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10^#

发表于 2010-9-30 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) _4 M0 I" k2 S' ^: m- H
7 V" D0 {" I* m! N4 n; y
菊花包生坯就做好了，最后用少许南瓜面团揉成小圆球点缀在菊花包生坯的中间，再饧发20分钟左右。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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11^#

发表于 2010-9-30 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' C& J& I9 m4 v, B
蒸屉刷一层油，将饧发好的菊花包生坯放入蒸锅中，大火隔水蒸约10分钟后关火，再等约5分钟后打开锅盖取出即可。

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12^#

发表于 2010-9-30 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-9-30 16:50 编辑

q) B, J; x2 f, r- e6 E1 y. k' C5 ~

盛盘，完成。. ~2 o5 Q) [* f; b1 c* z9 \2 [( h
好漂亮的菊花包，我都有点舍不得吃了。淡淡的甜，淡淡的香，给了我一天的好心情。2 d) N8 F( s r, @" \, b
我只是不爱吃甜食，如果在面里加些糖，或许更合爱吃甜食的人的胃口了。

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宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 9952

13^#

发表于 2010-9-30 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了~~~~~~

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宝宝生日: 2010-02-16
帖子: 5180

14^#

发表于 2010-9-30 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是个天才，每次做饭都让人羡慕

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

15^#

发表于 2010-9-30 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是个天才，每次做饭都让人羡慕% U! b& Q6 \( ^5 `
月光夜猫发表于 2010-9-30 21:54

. Z, }' k# U3 ]: t9 r
过奖了，也是学来的。

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

16^#

发表于 2010-10-1 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我决定跟风学下，太喜欢这个了

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宝宝生日: 2010-01-25
帖子: 2460

17^#

发表于 2010-10-2 07:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真要命学不来。。。

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宝宝生日: 2009-12-14
帖子: 1721

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发表于 2010-10-2 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好啊，学习了。何时实践是个未知数。

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