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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
) u; y" V* ~4 Z2 P8 r1 p
6 e$ V! L& L- f1 T7 i$ a; U昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!
' `8 M3 q& H/ Q- X* \- Q) x9 [; w6 o  U0 _; R5 ~

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!
' C3 y: G6 k2 y5 _" Y: ?8 v+ @: D/ i
这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净: }+ _5 n& [) C# ^1 q5 i
" D3 L1 W; O# d7 f# K5 g
准备的葱丝和姜丝" U: N8 d& s! o: \; x$ j  a; p

8 I+ |+ M5 v% h- k  O& m
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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!$ I7 U/ a9 n7 \5 U0 ~

! g/ Q9 |- ~9 J1 G9 n先炒葱姜丝. g; o" f# D& @1 a- m. e
" e6 T7 r8 J) s+ ]" T0 j& I' \
虾下锅翻炒
; N2 c$ a( e# D' D
6 i* }& x& l2 U1 ?/ |1 a6 g炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会
1 y/ O" m. \0 S) E; M" [4 t8 j1 `$ `
; T: g) j7 F6 A5 k

8 U: g, F4 y, Y6 G# z: a放番茄酱7 j5 _; I: j- s
1 T9 P8 e" o" s0 w* b
浇汁然后翻炒一会即可出锅" Y4 q% c3 H3 E4 G  e

' A3 ]4 V# z7 V' t
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最后盛盘出锅8 T" {2 X3 Y4 Z( J. ^9 k
+ X! P% h& h8 v* ?( O1 h) t1 n/ x
这是昨天中午的菜
$ G* s' `& H; I9 X
* J* N8 s2 a" x$ _, i5 Z* G青椒后炒的,没一起拍
$ A- D5 `6 X" T0 i" `
2 I5 U! K" G9 g; M再来一张!肉皮炒青椒!

4 }9 d2 A5 d- p! \/ D6 Z# l  R+ }) W7 I  [

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子3 B: R7 Z/ w5 P
% L0 x8 Z3 K& r! G! e! R
嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子% x( [0 B. p9 F

0 c& z. q! ^' h, b, w% H8 F+ N话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子, o- v- A0 Q8 m

7 d& q8 f5 O# C) [呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
4 l: e) \, g0 H" }, v8 _5 S0 E- W# b
不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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回复 fjonlyone 的帖子+ I8 s5 f9 k/ ~. o6 Q
- ~9 \; D* U6 b2 j+ R) d
我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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回复 噜噜啦啦 的帖子' w6 U3 P8 d6 c% `  F$ P

( Q" K. f! }0 `7 F我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子0 u; M+ c7 `$ l

' \) z2 S" H) T6 R呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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回复 fjonlyone 的帖子7 T, t6 y' }* N, a* S

. J) T9 R4 C/ ]- }我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子0 p: I5 A7 i9 o0 e. u
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嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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