巧妈私房菜，山药~紫薯~玉米~一锅蒸出多款美味小点！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料：
甜玉米~淮山药~小紫薯6 Z7 s( @- v# C3 t
3 i  q% {& Q# r
2 n5 Q$ j- m/ s( C  q. I6 C
洗干净~: i  ^+ A" l) e& m5 U8 G1 C1 O
玉米留须~这样煮的水可以喝！2 T* T8 Z* l; C+ g

上锅~山药切厚片~紫薯削皮！玉米在水里煮了~一是放不下了~二是这样煮玉米的水可以喝！有好处的！) B& U) r+ }# k: H* g( D+ ?

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沙发

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:14 编辑
1 ?. H- h* t+ X6 D+ j6 q, Y8 V
上锅蒸15~20分钟！用筷子试试！能扎透就是熟了！
紫薯处理方法！
. s: c8 T) h% z$ h
加点黄油~没有不放也行！正好有就放了一点！6 M( S7 e: u6 b6 E
1 o* U T+ m A \! t3 o% \
加糖！适量！

加糯米粉！方便成型！6 G5 G' d/ j: U, a0 }: ~% {- r$ k1 ^
+ b2 Q* ?; @8 |& r+ a
捣碎~紫薯蒸熟了很容易捣碎！" }7 k7 n/ ]' W
: v! t3 G" Q5 q

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板凳

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:20 编辑 2 g4 i6 v3 R' g# E

紫薯泥抓匀~我怕不均匀~在面板上揉了一下！
/ m: V* f0 N. f/ l- m
团成团备用！
7 c C+ ]8 h/ X/ C& z/ q) w! l
用模具压了一下~
7 J( R: i' q. `3 d6 W$ y) I
其实材料都是熟的~只有糯米粉是生的~微波2分, Z( q( l6 {( F( _& l/ |+ G& Z9 q
试了一下~已经熟了！0 r; @ J* G1 n
放的糯米粉很少！热的时候有点散~稍微放凉一点就成型了！

第一次做~有点裂~估计做小一点会好点吧！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:30 编辑
2 y' k/ g" h% W4 w' I: }( b
玉米~煮完的玉米看着颗颗饱满可好了！
我都想直接啃了~哈哈哈！不过这次主要想给儿子做点心用！我忍了~
早知道多买点！这玉米还真不错！挺甜的！
2 F q# K1 `; M" Q
取玉米粒~
; s4 z" l2 A1 D+ W. l' c
记得有个什么工具来着~专门切玉米粒的！让我切的乱七八糟的！$ h% \, J" N" b" o0 N

分一分~比较整的装袋冻起来~下次拿出来直接能用了！& t3 @0 t5 u7 o

跟紫薯泥搭配~做小饼！
: r' X, W6 n$ @3 e) }3 W

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-8-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-8-22 13:37 编辑 2 w9 o8 P- |: L' d
: F9 c0 g- u7 _7 n( Z, f( `! w& T
煮玉米的水可以喝的~特意留的玉米须~洗干净就行啦~
山药~直接粘果酱吃就很美啦~5 H! _5 C/ u, w# ?& w( r$ V

哈哈！! M( y; W g# r$ `. m' t
用这些材料~待会发个五彩饺子~不能浪费~$ }* X, W: q7 k% I0 u u

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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尕野猫 MW11718

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6^#

发表于 2012-8-22 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我先等着你上图刚准备去推荐你咧

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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7^#

发表于 2012-8-22 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
1 _. G& g1 `' Z. [' h& \
上完啦~你要干啥~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

8^#

发表于 2012-8-22 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-8-22 14:24
: i: z0 o8 w2 ^- \9 f6 f回复袁方/ty 的帖子) |: A% w" @; @. g. N% g8 Q) A
2 u, ?5 i: x4 P: M# Z
上完啦~你要干啥~

我来踩楼呀

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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9^#

发表于 2012-8-22 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈··真不错，我先看了五彩饺子，然后才看到这个的！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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10^#

发表于 2012-8-22 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复浅仔裤的帖子

嘿嘿~一下午鼓捣出来的！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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11^#

发表于 2012-8-22 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的口水流的花花的

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12^#

发表于 2012-8-23 02:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鼓捣得不错

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家有拉臭宝

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13^#

发表于 2012-8-23 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错！！！！

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14^#

发表于 2012-8-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子

呵呵，不错、很方便

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15^#

发表于 2012-10-30 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎~一个人带孩子就没那么多时间鼓捣了！

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