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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-10-6 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
姑娘喜欢吃日昌的锡纸包鸡翅
一盘10个就45 一斤翅中才多少钱啊
逛市场买了点鸡翅 给姑娘做一个试试
这次不是很成功 虽然味道也不错 但是和日昌的还是有差别
下次还要改进 这次忽略了一味重要的配料陈皮
颜色也浅了一点 要做的亲们注意改进
原料
鸡翅中
调料
蚝油 蜂蜜 生抽 老抽 五香粉 料酒 白糖 葱姜(还要陈皮)
鸡翅上一边划两刀 腌制12小时左右 我这个颜色浅了
锡纸剪成大小合适的长方形
接着就一个一个的包起来吧
放烤箱里 我家的比较小 还是大烤箱痛快
我家小烤箱没有大火小火 我烤了大概20分钟
出箱啦 呵呵
味道还是不错的 很鲜嫩 就是颜色差点
喜欢的姐妹自己试试啊 注意加陈皮腌制 味道就和日昌差不多啦

已有 2 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2013-09-09 
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这个我喜欢

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宝宝生日
2014-10-17 
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元宝妈打包一个呗

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2009-02-09 
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日昌的烤的比较焦 姐妹们要做再加点火候 呵呵

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宝宝生日
2012-10-10 
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真不错,看起来也很香,呵呵!

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宝宝生日
2013-02-24 
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你闺女满意不。
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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诶诶诶??我口水了。。。
( Y& t% l) s: f3 {  b6 W' g! |8 A早上我忙着弄早饭 俺宝拿着书找我说了半天让我给她弄好吃的; C5 F+ q7 G- s8 s' W9 \9 [0 |
这个主意不错呀!!
0 E: x- C  H# }- i' Z翅中~~嗯嗯 翅中~~~ 好像不难

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宝宝生日
2009-02-09 
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袁方/ty 发表于 2012-10-7 09:32
1 T2 s' R7 \3 G! ~' c* b8 \诶诶诶??我口水了。。。- J+ z& T' i' Q! \6 ?5 h
早上我忙着弄早饭 俺宝拿着书找我说了半天让我给她弄好吃的$ d+ H5 t5 q4 q2 m' Z1 |# M
这个主意不错呀!!
- f* T9 q4 {5 v
腌好了烤就行 你要做放陈皮啊 就超市买的九制陈皮就行

点评

袁方/ty  好的,我记住咧 晚上数数材料还缺点啥  发表于 2012-10-7 10:22

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满地亮晶晶 发表于 2012-10-7 09:18 / _+ l# F6 s* J* \, B( L
你闺女满意不。
3 |- m6 C' t* W+ D' N
还行吧 主要还是我吃了 等我吃光了她又说还要吃

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纸包鸡,大爱呀,我也试试
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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腌好了烤就行 你要做放陈皮啊 就超市买的九制陈皮就行
好的,我记住咧 晚上数数材料还缺点啥

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宝宝生日
2011-12-01 
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我也爱纸包鸡翅
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+ R3 u- ]; S5 v8 G, ]% k! P
( T# w% T0 i) @/ g4 F* v不对吧,应该是放在锅里加姜末一起炒熟吧?
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" m0 x( a7 Y  `- u
, F( }. d+ M7 E9 e0 ?1 j我们家也经常做烤翅,味道和外面的一模一样,呵呵,省了不少银子呢!

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2009-02-09 
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壮妈一枚 发表于 2012-10-7 15:42 , _7 u3 y7 q+ W4 f- v
回复 小元宝妈妈 的帖子" w( |1 J. G, c$ ]

$ O" G, N0 }' [( X" |5 b' n不对吧,应该是放在锅里加姜末一起炒熟吧?

$ R' V5 X8 H. k; ?, \咱俩做的不是一种吧
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2011-02-01 
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/ q' k3 ~* l4 i7 r6 p9 j
( V- X& j/ C0 J( G# }" _ 我记得日昌的避风塘鸡翅,超级好吃~~

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壮妈一枚 发表于 2012-10-7 22:12 5 p" t1 W$ h0 |1 x# X& V! R
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/ r) r2 {2 p/ C$ u. E" I& u0 Q; ]& d. N
我记得日昌的避风塘鸡翅,超级好吃~~ ...

: i7 ~. |+ [3 S3 v: m避风塘鸡翅里面是蒜末不是姜末啊亲爱的 把蒜末炸成金黄色
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回复 小元宝妈妈 的帖子0 A% o! s; P" t2 g1 Y" a# S2 {

) w; x8 Z; ~1 c0 e2 f" }3 B哦,这样啊~~我才知道哦~~以后要多多交流啊~~嘿嘿~~
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哎呦~人才~人才~我想搬你们家隔壁去!
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元宝妈美食~挑战日昌的锡纸包鸡翅
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