工体三样菜品地道的江湖味儿 - 吃在京城

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楼主

　　
　　
　　说起北京工体的三样菜，估计很多人都知道啦，三样菜伴随着我们在工体的多少个日日夜夜，无论是给国安助威，还是去工体的夜场，总离不开在三样菜饕餮地道的重庆江湖菜。说起江湖菜，很早以前原本是巴山蜀水之间靠码头寻生计、混江湖的人们常吃的菜，演变至今，最麻辣鲜香的三样菜品保留下来，便是干烧鳝段、口福泥鳅和水煮美蛙，而三样菜也因此而得名。
　　
　　

　　
　　这不，一到周五，大家晚上的聚点儿就是三样菜，喜欢这里的江湖氛围，更喜欢这里的江湖味道。三样菜餐厅在工体里面显得格外显眼，在工体北路上都能看见“三样菜”三个大字，从工人体育场北门进来右手边就是三样菜了，餐厅是一个三层的建筑，看着好有气势，外面停满了车，里面更是挤满了等位的人哦，紧赶慢赶6点半赶到三样菜，却没成想排起了长长的队伍，前面有15桌，没办法，大家都好这口儿，等吧！
　　
　　

　　
　　功夫不负有心人哦，终于有座位了！点菜我们总离不开那三样，没错！就是干烧鳝段、原味水煮美蛙和口福泥鳅，这里的菜分量都是大份的，很适合大家一起聚餐。先说这鳝段吧，外酥里嫩，最主要是鳝鱼段特别的大，吃起来麻辣鲜香，还特别过瘾，菜里的黄瓜段吃起来特别爽口，和鳝鱼段形成了很丰富的口感！
　　
　　

　　
　　原味水煮美蛙，也是大名鼎鼎的三样菜之一哦！牛蛙肉特大个儿，肉不但入味，还特别的肥嫩，吃起来香辣入味，超级过瘾
　　
　　

　　
　　口福泥鳅，卖相有点像水煮鱼哦，不过这味道可比水煮鱼要美味的多啦！这辣汤里的是泥鳅哦，肥肥大大又嫩嫩的泥鳅，三样菜的泥鳅特别大个儿，肉质鲜美肥嫩，入口一股鲜辣味儿，还带着一股麻劲儿，那叫一个爽啊！人常说，泥鳅是水中的小人参，是很有营养很滋补的一道菜品。
　　
　　

　　
　　宫保鸡腿肉，小时候我就爱吃宫保鸡丁，虽然是一道再平常不过的菜，而且现在和朋友出去点菜时，说吃宫保鸡丁会被人笑话点大俗菜，可是我就是喜欢啊。三样菜的宫保鸡丁是宫保鸡腿肉，宫保鸡丁的做法，那原汁原味的味道让人难忘啊！总能想起小时候吃宫保鸡丁时快乐的心情！而鸡腿肉可比鸡丁好吃多了，鸡腿肉更加肥嫩，口感还略微弹牙，入口就喜欢上了！
　　
　　

　　
　　在三样菜吃饭有一个特点，就是喝酒不用酒杯，都用酒碗喝酒，突然让人觉得很豪气，小女子我的酒量虽不济，但是在这豪气的影响下，让人觉得没有拘束，心情变得很畅快！我似乎也有了酒瘾，来来，大家干一碗！餐厅似乎也在营造这种气氛，晚上十点以后一楼大厅经常有燕京啤酒免费的活动，这可是让一众人甚是喜欢啊，本来工体的餐厅酒都很贵呢，这三样菜却免费送大家喝，大家在这里大口吃肉，大碗喝酒，都变成了江湖人士，很有江湖豪气嘛！这让大家都暂时忘掉了工作的压力，倒也不失为一种放松的好方法哦。
　　
　　

　　
　　三样菜的兔头，可是不得不吃的一道卤菜，兔头有麻辣的和五香的，卤出来的兔头肉很入味，而且肉很嫩，比起鸭头要更香更嫩，肉也更多哦。第一次见到兔头我还不敢吃，可是吃了一个后就喜欢上了，每次来都要啃两个。
　　
　　

　　
　　最近三样菜多了很多卤味，还可以外卖呢，看看这个是什么，这个是鸡爪，不过不是普通的鸡爪子，是土鸡爪哦，可比普通鸡爪子要大得多了，肉更多，啃起来更带劲儿。自从这里有新的卤菜后，我经常到这里买卤味儿的外卖，兔头啊、土鸡爪啊、鸭脖子啊都是我经常买的，爸妈也很喜欢，觉得特别入味儿，最给力的是卤味儿外卖全部是八折，真是我们这些吃货的福音啊！
　　
　　

　　
　　你能想象三样菜有多火爆吗？每次来排队等位的场景令人印象深刻，也许是大家都和我一样喜欢这里的氛围和美食吧，在这严寒的冬天，三样菜始终带给我一份火辣和暖意。听朋友说三样菜最近可以订年夜饭了，我准备把年夜饭定在三样菜，让爸妈也过来感受一下这红红火火的氛围，就是不知道能不能预订的上，千万不要再排号哦，三样菜我来了！