‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 57 | 浏览: 6475 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
null 
帖子
208 
楼主
发表于 2012-11-7 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看了元宝妈的糖醋排骨直流口水,自己也试了试,还真挺美味的~
6 g, C+ O4 H+ S' \一、备料" l% m3 ^: ]$ m  s
1、排骨切小块,用生抽、料酒腌制半天(中午拌好,晚上才下锅)
6 Z* k) z) [9 s$ _8 R0 S2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角( |: `* T7 d) Q+ W& A' y% T
3、调味汁:1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水,搅拌均匀
" s6 c( g7 Q9 z# n, g1 R3 k$ |/ z, C% i  R: r$ b
% ]) e8 @& {7 |+ m: ^7 I* g+ ?" w
二、下锅" I' p. [. [- T, b9 R- E
1、油热后,下排骨炸,我怕费油,基本是用油煎的,至排骨两面金黄;7 A$ G) q- {3 H" O
2、取出排骨,锅中留底油,把葱姜花椒八角煸炒出香味;' N6 ]2 }  e  `* e7 K" H; @' c
3、下排骨翻炒;1 U* b/ j$ V/ x
4、加入调味汁,大火烧开,不断翻炒,防止粘锅;4 S6 h" e9 |6 ?! }" a6 s6 \( ]0 c
5、根据家人口味加点盐;6 P" N# q- e$ k. x! J9 g3 k
6、出锅,撒葱花装饰一下。
  F) H3 p+ o' T. U' s6 [) S8 [
0 G- Y' ^4 A; L6 Y2 D4 \
2 j- x; ]4 B. u5 v" V1 _三、美味的糖醋排骨做好了!趁热吃吧!!  S! y  J( D3 a% n7 \2 i
      8 p2 n8 Y9 B9 i' {) A6 l$ _

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享,帖子上首页了
fjonlyone + 20 真的好美味哦!

总评分: 经验值 + 20  妈米 + 100   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
好香,好好吃啊

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2008-01-01 
帖子
509 
好诱人呢,很喜欢吃的一道菜,一直不会做,这次好了,准备周末在家试试了。
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
我现在看到红色的 我就口水。。。
团长编号MW12523

黄金长老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

宝宝生日
2011-02-07 
帖子
40659 
家里还有排骨,周末试试去

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
null 
帖子
208 
回复 淘淘之妈咪 的帖子% Q6 c+ p' `( g$ M5 C- @
/ J& L  B0 t: S, E
我也是第一次做,挺容易的!加入调味汁后一定要不断翻,里面糖多,容易粘锅。
啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
我大爱糖醋排骨!亲做得很棒!
MW11724欣欣妈

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2011-10-07 
帖子
14236 
我大爱啊,排骨怎么做都吃不腻,嘿嘿
一鸣妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-04-22 
帖子
496 
看着就有食欲

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1299 
看着相当诱人! W2 R2 G3 O  Q& Y. k

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2013-08-09 
帖子
1546 
看着就有食欲啊,周末在家也试试,对各种排骨没有免疫力~
家有小儿万事足

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
null 
帖子
15803 
馋死我了,哈哈哈哈,我也喜欢吃这个( D# W) h0 \+ G0 a
不过这个对排骨的要求很高,不像炖的,呛排骨就行
$ z! l' ~& F7 k$ n. O1 @1 G$ L% G这个要精排,卖相真是不错
钊钊妈

开国元老

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2008-07-26 
帖子
114411 
我这口水啊。。。

Rank: 4

宝宝生日
2012-04-27 
帖子
33 
口水流啊 口水流啊

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-09-11 
帖子
348 
看着真是不错,很有食欲,哪天有时间要试试

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2010-12-25 
帖子
544 
回复 佳1佳 的帖子
1 `, P) d0 X3 |; e& E/ F4 f/ X: b; n& B5 C
准备周末在家试试
团长编号:MW11631

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-01 
帖子
3587 
一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
看着真是不错,回头试试

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-05-17 
帖子
511 
好想吃呀 哈哈% ~" a% b( {0 s! u1 j1 Q3 m; ?

‹ 上一主题|下一主题
也来糖醋排骨
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部