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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑 & L1 X) I/ f2 F, Z0 X( y
+ D* \; d* k* {% @0 U周末小聚; l2 @ q' p: L8 h
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晒晒我的几个荤菜- c; C4 I" ^- F& y- G' \4 f
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* [+ [1 q/ Z1 ~一、荷兰豆炒肉
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+ E' b7 U! m; J1 v6 g8 e荷兰豆买回来择摘干净，切成小细条，这次着急我切得比较大，不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后，就可以下锅开炒啦; `" N* ]/ i5 c( c& Q- P- m. _
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1 l4 T6 r( ]1 W0 n转载：荷兰豆的营养价值，常吃不错哦
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/ j( ^* c: w# D7 A0 h9 V' a原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高， 风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
: D2 c5 c4 Q% s———————————分割线—————————— , N1 X, n1 z# C6 u# K; v9 f9 p
二、稻香村肉皮冻8 H) ~3 i" H* I8 X& y
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这个我们的最爱之一啊，喜欢的亲们不少吧9 A/ t# b$ ?! N/ y
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我一般买回来，弄点醋蒜蓉之类的调成汁，倒进去，这样也很好吃。6 v4 q/ h2 [$ W2 N" i" _5 W$ O }/ B
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三、黄豆炖猪蹄
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. R5 K, V: U! ^# M- _* I$ a7 `6 @ \- ]1、成品图：+ N+ ?) v: d( @9 m, a) \' ~
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/ {1 h7 T# m0 _2、原材料图：
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记得先用冷水烧开，焯一下哦 : p/ a! g( l! I2 Z& `# ]* A
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4 N0 m ]# C$ R6 F0 i) C- R5 G3、附上本人的做法：
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发表于 2013-10-19 11:12
