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本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 编辑 4 z/ {* @- A# Q1 x x3 n+ S! ^3 M% b
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昨晚手机发的，步骤材料什么的都没有写就发出来就让你们看，哈哈！还让你们问我？哈哈！我肯定是困糊涂了！ 手机版和电脑版还是大大不一样啊！俺现在就把步骤、放的调料一一补上！
+ F8 q* ?+ p9 u2 t2 R& R不用一滴油做出的绝版糖醋排骨！绝对讨孩子们的欢心！已是我家孩子们的最爱！很简单，5步出锅！2斤半左右的排骨，凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把勺，放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨，大火烧开转小火，30—40分钟就好了。特别提示：最后收汁的时候一定要看着点，小心糊锅哟！哈哈！; Y {9 {0 s, ?4 t' u
图一：准备2斤半左右的排骨。, z. I- Y0 H& [( q1 o- f5 N0 [. L
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6 z, C: J% B! O) t4 \. q/ H9 D4 \图二：凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把如图所示的小勺。5 s m' q$ ?, S2 }- Y" H; W" \0 n
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5 c4 `8 M' E- ^- M* J0 o3 Q图三：放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨。" M1 T$ H2 v. \5 c- a e, j- |
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图四：大火烧开转小火，30—40分钟就好了。! r2 a5 V. m2 o, {
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! k: Q* W/ s% n; I/ m7 q4 ]- T图五：锅盖揭开是这样的～
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图六：装盘～美味啊！ 1 H y/ o; O% p# _- M) N. q$ |
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! [( e/ l. X* ^$ m. A我家妹妹挚爱！已经跑来给我骨头了。。3 Q5 W& d: N% H4 l9 P& C, K
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幼儿园放学归来的鱼儿哥哥也没能忍住。。。( u. ]0 h0 l f- R
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哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～2 ^9 z' a9 A- r. }8 k# M' b X
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好朋友当然要一起分享。。所以。。留给爸爸的。。就只有这些了。。。 8 @, B# a0 r, a, @3 K& `9 W
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" E' A5 l9 _; Z7 g/ i# y哈哈！最爱啊！这就是头牌的力量！
* }; A& p$ c2 g" y不过，对比下以前做的，成品还是洒上点白芝麻点缀下更有卖相哦！可惜家里没存货了。。你们觉得呢？
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总评分: 妈米 + 100
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发表于 2015-9-17 00:54
太棒了，下次做照着这个方子试试，总是作不成功，这下有参照办法了
