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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃1 }8 t$ @2 {; h
今天来个另类吃法,山药版的地三鲜
% Z# ^- v# e: d* P& Z4 G# ]先来个成品图呗
3 @0 ?+ i2 _) d# f* z6 v
* t3 Q6 d0 L2 x
6 ^2 y. V/ e2 @7 R, e
# X% l; A7 i* P7 [, @# N3 |2 f还是照相技术不好,大家将就看啊  E3 s. o' y) P7 @7 b9 S# o

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑 5 T" x5 j# p6 ?  L. j- ~* Q8 d
# e$ @& c' R" H6 Z( k+ y8 g
怀地生花铁棍山药
& H2 }  D( ?4 z8 @/ g2 V& n3 S
4 O' C$ S) {$ G1 A3 n. d* E$ _8 E- ^; \& {. w6 b- W
原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根4 v% N7 }/ S/ P! H- C0 ^
5 v+ }4 c6 Y) m9 W! A
土豆切滚刀块,泡水( z; S+ P* `. s3 E4 X( `# Q6 n

6 z' X& i: m! M/ M/ U$ e2 M' d; E; x* o
山药切滚刀块,泡水: P1 H+ {5 w4 k8 y# U4 S! Y: C
* y, S: v0 e# _7 a, `% m8 G) `

8 @) h# O2 p- M- s! H6 k( K% u& X1 E" C7 i$ B9 d$ r/ ~

- \1 t9 t# K& j6 x: e& t# Z  O柿子椒掰成大块
2 g3 V" L- o  r0 p2 H
7 M3 l: @" \4 s8 O- c2 c* T% r4 \1 ~
原料集合图6 ]! @  V% k, F* j; U/ K* W; I

, l3 ]1 f7 R$ t$ j
) M$ r2 h' R4 N7 C
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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑
5 L, g! W  w) W, p! H( D; H' O8 o0 j0 a
更新来了
" p2 _  T0 X) R0 g( R5 M过程* _3 v! w- R- C5 L6 n# y2 u
先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图
% ~  u; N* ?+ y5 g9 A% l这是过完有的土豆块: B8 m2 N, B1 n& T4 p/ l$ S) `
: v& ]8 o% A; e) Z$ l3 B$ d/ i
8 v8 ^9 I- Q  b+ Q9 H
土豆块细节,油光瓦亮的吧6 n( h3 N" D. \9 x* i. I  c* Q

6 _! {  G' f  k! j, p& X
; o4 K, N" |( B! G' a7 z过完油的柿子椒
; g) w% w/ U2 W  j! b
. w5 j7 g6 \8 i4 U) t9 |
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑 & B& ~, ]3 R# m& f! D& i8 O

# l  Y+ L/ ]  N( u- h7 ]* j3 J锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒" ~# Z% M/ k9 }. j# N5 q
要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵, I; O) R  ^6 c
成品图7 z5 a( z$ R9 O: X+ U

2 \3 w- k+ C( s, k0 C
  q" D: w( a, \$ y* Y6 J3 M  |3 i1 a) E# N7 B
不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故6 x' Z/ |; W0 |
! L3 K( s( ~: d* Z

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再战一个呗

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宝宝生日
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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
2011-05-05 
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山药版地三鲜还是地三鲜哈
' s5 B1 C# ~/ t5 c

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 堕落的胖子 的帖子
- {; z( q" v9 `/ v. h5 L2 \% t, \  q3 Y' z$ j6 `: w4 U
十分同意哈- a8 P" \" `; _+ G3 h

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宝宝生日
2011-08-07 
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地三鲜和山药都爱吃哈

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宝宝生日
2012-10-27 
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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦; D& N/ Q  f( i* ?. u( ]9 W4 t

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

地三鲜,不错哦
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
$ q# ^3 o% a, d8 l6 `9 ?呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

7 ]! d# W% `! f% Y+ i5 ]- g8 L呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 3 K4 a+ [* b, n6 I
应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻

3 \% Z: [) P; N呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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山药的新吃法,不错
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