- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 1 n% _4 W7 R Y$ ^+ f0 u. P& i
0 t: | ^5 f0 U+ Z周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福. U$ u' h# T9 m* T
买了一些食材，准备在家做一次大餐( {1 Z% D6 `, x& M$ r
这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
# H; M3 b, H/ `1 J无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
- O9 L0 r: A! t/ L1 n J7 J$ U/ i* l
4 l4 ^8 U6 U9 A" f9 E* }( S先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~
5 i7 W3 Y: T( n, P4 i; H: p9 }# I
% O9 }# i# @! n/ z1 K! b4 `7 D 8 P7 ~8 V Y. p* t
第一道：主食 蒜香黄油面包
* f) _/ e g" z1 Z1 ^. k) H% l+ f# G2 ?3 A3 t
1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面1 s. L2 ?7 e0 ~' R
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起5 O+ ^" i2 ?6 s. a* w* l1 }# F
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上. C# H7 g) Q% |3 S, q- U
+ o: C/ N: Q5 z; b. \. e2 p4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~
8 v9 S/ ~) i. x5 \5 p3 p* B& r6 ~$ @7 }
1 |0 L# O9 D8 S0 K! A7 G2 K
第二道：西式黑胡椒牛排7 U$ L. {& f' e2 a" r4 p2 Q" j
1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
( x( H/ u4 I7 @
4 f+ d; [0 ^5 [* i5 q2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
: b" i O4 N. P4 A3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊# x1 e. J1 p$ v6 h
: |: M7 |5 e7 n& P
/ N# s) s) I3 {4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘. M: h+ A/ R9 l5 i
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃; |2 p. M8 I9 ^& j! c' Z
7 L$ |. x) k' e/ ]3 G
d; `6 F2 c3 `9 ~1 S- M第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
Z! ?, S, [- a4 `6 d9 a由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？
( y' O# ~6 B L% M
; s# N7 z/ r Y% `- r1 b9 U1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉
* ]! @8 }* d6 R0 w! _' B+ I2 Z2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈0 n6 f( @ L1 v9 c4 U. U, `
3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开! o7 g; J% G- k! o/ Q' ]* o
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟
' B- s+ W# _; L/ E* K5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香; `+ H3 _- a6 F
+ V8 z5 n$ r: ?/ F/ c2 f. V9 N
0 ]2 M( W Y7 [+ I
第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘' M3 R8 |# e* b1 I8 ?
为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
p4 h3 T @( ?0 ]) w* o+ S7 s# r: Q8 Z) Y! m
0 `! H4 S# _7 M+ d% D发帖是个力气活，终于发完了8 V& g$ D' ?2 H T/ E
谢谢观赏
8 F5 q3 i* @, w! n% }# |" Q' v, `6 ]. j
; g2 X: L' @5 k8 E8 ?
4 I6 C: ?! w& d0 i2 v1 l! i: H0 z/ j+ @
|
-
总评分: 经验值 + 56
妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
