一、煸炒杏鲍菇; ?- {* C e, A7 a( l' H
6 x) u Q/ X3 r' }$ V7 W) {主料:杏鲍菇
1 v; H- E X2 m) r, z# Y s
; J l- ?: [+ s
配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
9 g: ~3 i, |; d
5 n6 F1 C$ ^2 d# y) ]$ g调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
4 a+ g: t/ U- q" Y7 f
- E. {2 k* L4 x( C# J
5 N7 O9 L# m3 R% p1 z2 a- q
# N6 _9 a) k4 D, h6 @' q, |
/ f9 M! N0 D; w9 v9 z( l, _1 f
. A2 P, k0 w m4 S
) L$ z+ j4 s$ b% D9 T0 z) O
% ~' f) `! i- ~* t9 Z+ v" J
二、卤汁豆腐0 A9 { n) b1 t; ^4 O
3 M1 z+ r5 C3 ?( h主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
8 a6 r+ F: d% H+ x! [2 {
5 q2 r" h5 s- y- }" m4 c0 Q+ a
7 X+ c' h2 f& Z配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
/ c- f+ m8 ` A) r6 L5 `- p+ |
调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
, O: T1 G0 J$ I8 h0 i( Z
' O7 w5 b0 M1 Q" ~/ J
O) \" E: ]0 q
; S8 u& `5 H, B* w ) h4 J. h; k3 M
4 f, s0 H- _: w1 l
0 t+ I$ Z4 r+ h6 |/ H
8 r9 s' i# o( x% O
: q, V4 f9 h: E0 n V/ Z0 v
1 a1 v1 k8 W4 ]3 x4 j7 m1 E6 ]6 `6 t1 u$ I% j
8 K% E: F. H9 B. r1 F5 K三、果仁菠菜
, n4 V) c# h' R
3 {7 R6 G. T3 k+ j3 ~/ @
5 \3 t& u4 c( s& `" S
5 x% y1 [& I N6 T7 p
主料:菠菜- X) M& }; c" ~7 r$ Z6 q+ q
( V" f' d4 Y8 J
& e0 z3 _0 L1 G( B( \配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
% p' j2 e j6 j& N4 X2 _0 _# Y# J( Y
" E" a$ F! K' A# E) S' o' i& l0 f! G" |' T8 Q
调料:盐、蘑菇精、色拉油
% `% Q4 `" `7 x7 T$ l
0 D. j% N( S! C' Z% M- \* Z5 n# v! e" }
* C- y8 F* w& U, q Q
8 Q2 ? N6 G# Z1 [) B
+ Z1 D0 {1 n3 a0 j1 {
5 K4 n7 r8 W4 [1 N G2 l9 G; z; L
, v( E4 d9 b: q$ g2 @ k# F4 T 四、金汤松茸' Z$ T7 D1 i) y( v- l0 r
8 ]3 `( ?! m$ f h( U: F; |' N# y- _- {% m3 _$ B
主料:松茸
, W" W; r( X$ n Y" m配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
8 \; e: W6 n4 a, w
# H' T& K% x! o, n+ ?& F+ [! T: ^3 d
调料:盐、蘑菇精、姜片
2 r# y" \9 u- t- n* [
8 ]& |3 [% v [! x1 [ n( A
7 ?. I. e! R7 o% A
( }5 U. `- c. }: |, v9 w2 ]+ o9 I
6 X" v" v* q6 _7 ^; Q+ }) B 五、土豆泥
) V: L( x% Z, }3 I4 R配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
4 {" [& i# N2 J0 ^0 O调料:炼乳、草莓酱
W2 P6 z- ?) M' c" _
3 }/ f; _% R+ b5 {4 H
7 ~! @& x# ^" H& ?, s
4 g5 S8 o% g/ Y8 E/ ~9 d, J
# t! W( r# Y( f5 x3 i9 o0 ?: H