北京物价上涨工资不涨~巧妈厨房十元钱的晚餐谁能比~辣趣味~ ~小炒肉~ ~ 酸辣瓜条 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2011-10-19 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨日的晚餐~2 ]+ \: U2 d( i3 |: K
做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~

( H+ o% I5 P: |1 ?

自制家常小炒肉~
主料：五花肉蒜苗尖椒6 ~4 A. g( a4 V" O0 W9 n
辅料：鲜小红辣椒干辣椒花椒蒜葱豆瓣酱 ' q% e% k4 X4 B% A+ c, I, n5 V" v3 f
- o. W- T, ?9 j: c' {1 I4 ]9 C
酸辣瓜条~
主料：黄瓜三根
辅料：干辣椒花椒白砂糖盐醋5 w$ O' x$ H8 ]6 ]" U: K* D

, F) c& e/ Y% `2 w3 \8 u

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

沙发

发表于 2011-10-19 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 _' w3 u; m( G( r( S+ w
( |. S: H3 E9 h0 {( K
* {' f/ {: B% ^/ R4 a
主料：蒜苗尖椒
8 d1 e% f4 \5 V, h( [- {0 a
辅料~~~~~! p% m' N' U' j1 n

豆瓣酱~~
) ?6 a' y; V* D, L L

+ D: R' `) {7 n- B

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

板凳

发表于 2011-10-19 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 I8 p- m1 w9 w5 I

五花肉先白水煮熟再切片~, N0 r& ~# K' V# c" l

7 P! u2 [; H: Y5 F1 @
先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）/ M0 j/ \8 ]) o9 e) B$ g- P0 a' p
油热放葱蒜辣椒花椒
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦# w$ }- m5 g. g. A  ^- V- g
" i8 Y8 z3 q- `
# b9 f) t8 ~5 `0 I# k( h
* n$ a% J- |+ ]- `# ^8 V! X, I2 [
酸辣瓜条
切片（如图）4 M' X- k5 J) ~+ G8 E3 }
可同时加盐糖醋腌至少半小时以上再加入辣椒油再腌半小时# o) M! K# n7 u, @" o

. r  X% z9 f% K& Q) h! F7 P) u8 K5 K' |
. g. F  I  ^- l+ g$ R1 b

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2011-10-19 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' s# A$ t2 b0 A7 G* @3 H8 T9 n
用干辣椒和花椒炸油
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
+ H+ d5 a( k7 y$ X' d; x& B% E# H
: p, `: ~7 p s+ U

. K, ^* n, I- I- n8 q( F' l
吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣

: ^- U" K n% O" t# x

点评

llnyy@bj 黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的发表于 2011-10-20 18:37

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

5^#

发表于 2011-10-19 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃哦。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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堕落的胖子

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宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

6^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子
; @) V' u# C' P7 I3 e
同感，很想吃呢

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2011-10-19 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢家常菜的味道

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝妈爱北京

Rank: 14

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

8^#

发表于 2011-10-19 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢大家的支持

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: null
帖子: 2022

9^#

发表于 2011-10-19 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家常菜最有家的味道

3 K/ [2 T+ R' t; i1 k+ T

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2010-07-06
帖子: 57

10^#

发表于 2011-10-20 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃自己动手丰衣足食

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 12

宝宝生日: 2010-09-26
帖子: 192

11^#

发表于 2011-10-20 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享、、、

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-03
帖子: 796

12^#

发表于 2011-10-20 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有食欲，真不错！

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C妈 MW10776

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-23
帖子: 6497

认证代购团长

13^#

发表于 2011-10-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得哪个小炒肉应该叫做辣椒蒜苗回锅肉嘛

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亲亲宝宝987

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-02-04
帖子: 101

14^#

发表于 2011-10-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈！

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团长编号 MW10556

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

15^#

发表于 2011-10-20 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜看起来真不错哦

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-12-09
帖子: 1842

16^#

发表于 2011-10-20 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用干辣椒和花椒炸油2 Y. h" T! W; S
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-06-01
帖子: 550

17^#

发表于 2011-10-21 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢第一个菜看着很有食欲

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我是妈妈要学习

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2011-02-05
帖子: 45

18^#

发表于 2011-10-21 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说到物价上涨，那个悲催呀

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