安妮妈妈-自制马铃薯沙拉 - 婴幼育儿

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它从美国空运来

安妮妈咪

三年级

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宝宝生日
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楼主

马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。

有很多人觉得吃马铃薯会容易发胖，但是其实不然，马铃薯还可以达到健康美容的功效。

在这里就和大家分享一个自制马铃薯的沙拉方法，味道绝对不比Pizza Hut的差。

材料：马铃薯：2个，沙拉酱（原味）我用的是丘比沙拉酱，午餐肉或火腿肠（自己喜好）
做法：先把午餐肉且粒，放入微波炉加热2-3分钟，热了就可以了
      马铃薯洗干净不要切皮，直接放入微波炉加热15分钟（看薯的大小，大的话加热时间要久些），这样马铃薯就会软。
      热好之后取出马铃薯剥皮，这里很热的，注意咯，放入事先准备好的器皿中，
      加入沙拉酱、午餐肉粒一起搅拌，搅拌成糊状均匀就可以吃了。

我试过这个方法，家里的大人喜欢吃，但是小的孩子就不怎么喜欢，可能是觉得太糊口了吧，不过你们也可以加入其它试试搅拌，应该效果也不错。

成品：