本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑
- D: T8 d% i$ p' h
! |2 a8 v9 B4 E5 j" B$ [) n我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 : |+ S: G8 d" |3 Z& t& H
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 ( c8 A& L: K K
1 U7 P, ]) | D4 H4 }( P( N
5 f; g: w0 O1 X7 D, @9 R都切好备用。 ) V! s& ~5 O p' f
- H' {* X- z4 }" Q2 Z
) v, z6 A8 s# F8 F( S: }
/ _5 t& j2 L, j% s4 [- v X0 \5 Z
x9 N6 i* D! P. S; Z% w
0 Z' ?- Q1 _' f" u6 p就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 ) a6 T: m$ d! [* f
) x7 L9 t# k1 ]' r1 B" s z: o* f
9 T% `- q* C* C0 {# K5 m3 Z因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 1 [" x. z1 _8 d- n/ }
" A9 ]$ B, \# m# p
2 W6 \8 @5 d9 i+ k) I, ^把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 * s9 x! m6 R2 f$ I% Q3 y% O( x
7 K& h, g5 @- o" O5 |! j
下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
[- E, X" Q2 T* W$ e' J1 @; q& O6 [0 ~9 |* x0 r( M$ k& I C. Y2 S* U
3 B) Q. U2 R# Y# ~大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！
; y! J: [5 W6 n: @ ?" o
; M1 G6 |9 T8 S4 D: ^8 z! o) S
下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
* ~8 r# [! i! j4 @0 F7 s0 E+ F
( D( I4 o( Q9 z, U' ~
2 g6 u* \+ A: t( Y7 \3 u$ L) n6 M( F3 _! S7 H* @6 P4 G+ U K) ~
, R1 d+ L$ ^ `$ c
7 ~, p) o) q0 E& y) r9 S% L6 |- ?2 @" `0 X3 `+ P! C) U" G
| 
发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
