窗外春暖花开，餐桌上也该换换季了，看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面！这卖相没得说啊 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

楼主

发表于 2012-2-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

说到春季吃食，我的脑海中最先浮现的就是“色彩”，窗外春暖花开，咱的餐桌也该换换季啦: K9 g& n9 a3 p2 g: `
看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面

) W4 X1 y1 w" o) s

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小熊维尼@bj		+ 100	非常好看！上首页了
两只小熊	+ 30		真漂亮~

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 100 查看全部评分

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

沙发

发表于 2012-2-23 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：乌冬面（什么面都可以，尽量选用口感筋道一些，不容易煮成烂糊的面比较好）、鸡大腿（用鸡胸也可以）、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、榨菜、芝麻酱、花生酱、盐" b, \$ l1 [8 [6 Y

" |1 d0 ^7 h7 p3 ?

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

板凳

发表于 2012-2-23 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄瓜切丝，用盐稍微腌制一会儿，去除水分

0 @) m/ O! r* w) k1 |
  W8 B5 ~: _* C; s) }
3 t4 |  Y. O3 q" m* h3 Z
绿豆芽用清水洗净6 i) ~3 ~, E+ M/ }1 e

& C( d: }; q$ ]1 T; ?% j! J
* h5 q5 Z: T8 H  ?- u
榨菜丝尝下咸淡，过咸的话可以过一遍清水
9 L9 |7 o% w  @
8 N$ w# k* o: z+ I9 U

0 d: ]2 L4 w; u+ w. U. r1 e

胡萝卜切丝
4 D. M/ ~; w$ Y( q" y  C. l

  Q( b6 e3 N6 D! M' v2 x

# z/ L# l) X4 |5 c. |* _8 s! C

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

地板

发表于 2012-2-23 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆芽用沸水焯一下断生+ L: O6 Y9 E7 ]+ g& ?( n

8 W: p! n1 @# ]$ R1 W: ^! `( V7 R
6 C( {3 G! A8 h9 b胡萝卜也下锅煮软，煮的时候可以加几滴植物油; \- H; y, |* y8 W
. @' j: O. }+ ]* u. ]

2 {# y8 [. q3 Q O9 Q+ [$ }鸡蛋煎成两面金黄的薄蛋饼，晾凉后切丝
/ ? u) \( p, {) ~( i4 O2 r
! Y8 y. `( O; `7 @
- j: m) ^9 @* n& A" o我用的配菜正好是五种颜色，大家可以随意增减替换$ @. k4 i; [7 Q9 Z
0 u( Q2 H8 L( |) z2 l# e* h/ m
& C# |: N# M; C( e

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

5^#

发表于 2012-2-23 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡大腿去皮后，凉水入锅，还可以放入葱段和姜片同煮9 J) `7 I4 W+ Y0 t

: u$ y) U0 @& l) Z2 \0 E
* H1 r) u0 c0 y% k* G" P* t
7 C9 ^4 Z$ Q6 {; D  p9 q+ T) _" X6 S7 U- O
鸡肉很容易熟，煮大约１５到２０分钟，用筷子可以轻易插入即可，晾凉后，顺着纹理用手撕成鸡丝。
; X# `, H* s: ]  i$ C( J: e" H2 s煮鸡肉的水不要倒掉，可以冷藏起来下面熬粥; e$ N; L. t  I1 H. X8 J) a

9 j/ C9 G0 _; g0 ]$ X
* J' d0 n/ x) p4 I
- K5 h  [9 @% ?( ]7 y5 c然后调制酱料，芝麻酱和花生酱以２：１的比例，用温水慢慢调匀成糊状。- c+ }8 Q4 p% S1 T
如果没有花生酱也可以只用芝麻酱。7 p7 o( ^$ T+ Q( f
根据个人口味可以加入少量生抽、盐和糖调味，爱吃辣的还可以放些辣椒油。. E% u( E  \7 P( `

* @' O* _9 m5 y$ G
$ Z5 p: j) a; D7 [) V9 S
# B8 H! A6 e; g% N面下锅煮熟即可，时间不要太久。9 I# X2 z0 ~0 [% j" F# Z+ p2 }
煮好的面在凉白开中过水后，捞出沥干$ S) Z8 C; q: c
9 v8 t# t- ]4 K( {2 _5 x

; E- v$ Q! s5 R+ P1 ]3 |  h, a
) J" C3 p1 ~! f" ~* k. Q面上铺好鸡丝和各种蔬菜，齐活儿8 f/ J  G8 h* {2 `; K- B/ `1 h" \
( Y4 G1 P; M( U. r. C  F

4 h8 R' H7 S' I0 }9 Y7 _9 G' }$ v$ p) ?# Y( M3 [4 j

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝妈爱北京

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 330

6^#

发表于 2012-2-23 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再把咱们的相机的亮度调的来亮一点，怎么样这效果是不是看着更美啦& ` h+ D8 ?" }

% {2 e- u) T6 X9 H( m3 Z* H# m

9 O: t7 g, c! S. ~! X( e& J7 y
* f7 }; G7 \% d* F; s; t; v

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

7^#

发表于 2012-2-23 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香。。。。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-2-23 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五颜六色的真好看

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 16

宝宝生日: 2011-07-11
帖子: 980

9^#

发表于 2012-2-23 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋了，不想好好工作了，都

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-2-23 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说真的，真美，颜色搭配也好看，我学习了，明儿给我女儿做做去

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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戈薇

Rank: 16

宝宝生日: 2009-11-27
帖子: 1188

11^#

发表于 2012-2-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下，有爱心~~~~

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一鸣妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-22
帖子: 496

12^#

发表于 2012-2-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错啊

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熙熙

Rank: 20

宝宝生日: 2008-06-18
帖子: 10754

13^#

发表于 2012-2-24 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着我都馋了~~~~

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

14^#

发表于 2012-2-24 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哟~~~~~~~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

15^#

发表于 2012-2-24 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮的哇，好好学习了7 K2 o' X# v; c2 ~* ~

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

16^#

发表于 2012-2-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就知道是春天的菜，好美啊

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最爱小清新

Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 577

17^#

发表于 2012-2-24 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做的可真好看啊' p1 K( l9 h u: B. H
! K5 S- J7 b, q" F3 f

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2012-2-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复精灵鼠@bj 的帖子

吼吼，我也馋了，我们去楼主家去打劫吧+ y$ `) H0 I5 B4 @* w
/ J z# j2 b2 H

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团长编号MW11218爱生活中

Rank: 15

宝宝生日: 2008-09-13
帖子: 872

19^#

发表于 2012-2-24 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像楼主这么尽职的妈妈学习。我这个周末一定做来给孩子。呵呵

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团长编号MW11279

Rank: 14

宝宝生日: 2010-11-26
帖子: 733

20^#

发表于 2012-2-24 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了馋了

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