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[烘培DIY]

[烘焙达人PK赛]赶个末班车---秀秀兜宝的生日蛋糕 ...

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反正你不认识我

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-29 13:37 编辑 - |& Y2 l" H( W6 p" x; v
3 j% u4 a3 c5 n5 V; W  @, P
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动# m3 l# l( O/ s% M2 A# o
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
: S, G; @, X! c' Q( \2 Z! j5 S. P. e
3 g: D) }3 s9 `) N. j9 o. u1 T+ @( C7月12日，兜兜宝贝周岁。
; U* J. C  |5 J5 y& n( h担心外面卖的蛋糕不够健康，因此决定给兜宝自制生日蛋糕。丑就丑点吧，咱走朴实路线，胜在健康
$ P7 S; T  L0 e, D- ^9 a0 X: \4 E; W5 P  n

7 Y% \( Q1 F0 W7 n& D
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反正你不认识我

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宝宝生日
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沙发
发表于 2012-7-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:14 编辑
5 a' ?+ u' g( K' \
  E, A# N: O. e* Q: g7 ^/ j; x. l原料工具大集合
" y$ N7 A9 K5 ?
  c, |. ^/ x% l9 \; s7 p* |鸡蛋四颗，低粉70克，白砂糖60克，奶45ml，调和油三茶勺，鲜柠檬汁，泡打粉。。。。。
2 @2 u% s# v% N  T6 L5 t
) q6 r. x* m2 x克称，不锈钢盆，量杯量勺，打蛋器，活底蛋糕模
" |) v$ @; I4 @& _- O. t1 z9 N" x0 e0 @1 ]; p* _" n/ L2 r

6 h/ _- u/ c. @
3 W) x2 y' b0 Y3 R6 ]
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反正你不认识我

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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-7-28 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:17 编辑
- e" J) o& X5 j% w9 X
! ^! r# z; a  v, L打发蛋清( q4 P# m# A( E2 y1 S- g

- V8 v7 q7 h* s无油无水的不锈钢盆里放入四个蛋清，加几滴鲜柠檬汁，打蛋器打到出现大泡；逐次加入40克白砂糖，打蛋器高速打到蛋清干性发泡+ S7 v; G  d/ [) S6 [6 u4 p

$ y9 _1 a4 O6 p2 ?4 I7 a" v! V/ o# ^$ V$ O8 H

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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反正你不认识我

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地板
发表于 2012-7-28 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:20 编辑 4 l8 Z4 {, B+ ~- ^

, z0 T0 i- ]& S蛋黄---蛋奶面粉糊---入模具
$ W3 `/ M) W  n, A+ u6 w5 Z7 l" x7 B3 ^. G
蛋黄加20克糖，45ml奶，3茶勺调和油，搅匀。再筛入70克低粉，拌匀至无颗粒。
2 v6 }, r9 b! b# {4 S$ }1 N5 m; {
- i  t3 ~2 c( o. g( x! A$ g分次加入打发的蛋清，上下搅拌混匀。避免画圈。以防蛋清消泡和面粉起筋
3 d0 u. t" r0 d' Z4 B' A" t) [) E: ?! z" C
9 _. F. k& K# t1 x

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-7-28 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 反正你不认识我 于 2012-7-28 16:20 编辑
2 G9 M/ i$ `2 L4 j& y7 q
5 c9 S# r2 A! I# v" K. T% D  i+ w开烤啦
# A- Z# h+ O3 r  l7 H& z8 d7 U! a
/ H) y9 w3 W" \% L8 Q180度，30分钟; e3 P) M6 c/ l0 |. x

, [0 s5 J! i' I( l; h( A. o( I$ }5 b/ [) H9 o9 j3 Q: @

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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发表于 2012-7-28 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% b, r8 K* u; R$ [/ i7 [( d$ v, y$ ~2 P9 C' X+ W! t+ {* q

4 |/ w5 `, O, A3 B1 k3 P
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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发表于 2012-7-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
裱花就略过吧，忒寒碜( u2 h& R- x& T7 w
# x  n+ u  B6 |* o- R
主要原因是我手潮，次要原因是夏天温度高，动物性奶油不好定型。做到后来，我都放弃了。。。
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兜兜爱吃，为娘表示很欣慰7 X7 \- C' D8 w. a# \
. d0 c- w/ g) _, }% v" V0 \

5 X. `% r  ^8 @- V
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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小老虎的马妈妈
天天妈MW12392

大 专

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宝宝生日
2010-11-10 
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发表于 2012-7-28 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有心的妈妈，好幸福的宝宝！
8 }+ d  H- u0 D
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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suzy925

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2011-08-09 
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发表于 2012-7-28 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶,兜兜妈手好巧哦, 我是悠悠妈妈,哈哈
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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beani

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2011-03-02 
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11#
发表于 2012-7-28 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我好想做蛋糕，就是没工具啊，准备去买点，我最喜欢吃蛋糕了
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发表于 2012-7-28 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 suzy925 的帖子$ _0 F# e2 ]5 F# M$ s6 ~# K

9 i3 s5 G$ V; d) Q( p3 J3 k老熟人，哈哈
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕之前到现在，有两三年没碰烘焙了。为了兜兜，决定重新开始
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小老虎的马妈妈 的帖子: L2 j+ @* I" \4 f4 N/ q* g8 |

7 e) b* c4 F; K2 x多谢帮顶
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发表于 2012-7-28 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 beani 的帖子8 H* {$ z0 M- y! [, `
6 W: W+ ~+ Z: S- D- F7 g, }
自己做的更健康，嘿嘿
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娅娅/可爱

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发表于 2012-7-28 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！！！！
1 g/ i: ~* z0 w, t. \9 y; E! x3 O那天看见了，以为是买的呢，我还和老公说，怎么没自己做，原来真的是做的，明年和我儿子一起过生日吧，哈哈。
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娅娅/可爱

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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-28 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要带老公去看你家厨房，我也买个烤箱，好好学习。
% \0 m1 C, `. i) R
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 娅娅/可爱 的帖子% w7 O. s* L1 A$ {

* l$ [* H$ x- R3 l" E欢迎一起过生日。那天你走以后才想起来，怎么没给你切块蛋糕。猪头了，呵呵
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宝宝生日
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发表于 2012-7-28 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 俊杰笑傲江湖 的帖子! p: T; g4 f" \4 ?6 K; v4 a3 m/ g0 g

, V- C9 a2 Q( a+ X7 U& h% i( Z谢谢
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