: b8 b$ f9 w% V; m不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。; H& v3 w5 N+ P h; n8 m
- m0 N$ E* e/ I6 E. `2 e' t! Q% Y9 j
, F1 ]$ f! l8 J' R) A4 @/ z《清蒸开背蒜蓉基尾虾》
2 C; q8 C4 V, |$ W# x1 l2 G这个我就简单的写一下。。
! n3 N" G9 o# U1 \" o* f , S4 r: }8 v5 u# Y; {& Z8 ~1 x( q
( h t! Y6 A$ q. g: K7 H% J
+ N$ q. r/ p X1 ~
" p2 M3 U0 [3 c) h# K P把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来
0 ^0 [2 K) _' R, s再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
2 ^7 S8 p% p, o* ^9 |然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了
; G/ k! G7 M' Y这样蛮好吃的！6 V e ?7 t' U4 x; {" j
" i( }5 F/ O$ y" J6 f
) D& x1 z: e/ q5 V/ {4 @% v1 l
# W- F. D; i" O4 K G5 Z% {2 X
| 
发表于 2012-8-15 18:39
