- 妈米
- 19811
- 经验值
- 44994
- 在线时间
- 439小时
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 注册时间
- 2012-2-13
- 帖子
- 5853
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 44994
- 精华
- 14
- UID
- 7465732
    
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 帖子
- 5853
|
本帖最后由 奔跑加菲 于 2012-11-28 15:56 编辑 , f8 q1 M/ h) i6 I* S5 E
2 S+ P3 A+ a( v3 \! X: V. r
披萨是第二次做,用的自发粉,还算比较成功,面饼很松软,就是不整齐,因为太大了,案板放不下,基本都是按出来的。我估计有12寸,用的烤箱送的铁盘。; e. L9 d7 Y' ]8 D5 J
" v- |. k% k8 R6 E! X$ q( z6 ]1 x) U9 {) J4 T
一共切了9块,我们4个人吃了7块,剩下2块,后来我和老公当早餐吃了。
' \7 O! e# ?4 F
% A0 ] c9 V4 C Z& W: ~% y2 t9 a/ _8 V- `9 C+ ]+ y* q" W/ Q- K
鸡翅有点难看,因为我没放酱油,倒了点生抽腌的,外面味道还行,里面没入味,吃着还行吧,外面有点味道,里面太白。
/ t O# { J) S/ |9 Z+ p* O% `4 n% T0 `3 Y
# u+ `# r- n0 m* w5 b. o
我用的葱姜+生抽+料酒+盐+鸡精,腌完之后上面撒了一层椒盐,5个是椒盐的,5个是刷蜂蜜的,因为没弄过都放在一个锡纸里包着了,最后弄完味道都混合了。
3 i7 H; ~2 A* ]3 Q5 \2 R- b4 E8 D" x2 f7 i( \1 ]
/ @5 ^# H( F% I4 R
虾还是不错滴,这是我最爱吃的,不过我做虾也是有个毛病,就是皮有味,很好吃,里面也是没什么味道。
# Q3 n, ]& ]6 R2 H0 Z
$ t7 K' K8 O& W ) o0 x! M( G x8 x
% S% v- [5 i5 B' a! ] ~3 G6 R0 j" Q其他披萨帖:
1 [/ e; w4 k4 e, L' H5 x9 q完整的做披萨过程,沙拉火腿味的,附披萨酱炒法
6 G$ t8 z9 W, J) Q1 v【切磋帖】我的烘培披萨之路,晒晒3次做披萨的经验和总结,欢迎高人指点!: T: I* |% {8 Q7 s I
7 y- Z* G6 m8 X% u' U
|
|