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材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g5 Q% q) i# A- q
做法：1 |) t# `, F+ D
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1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
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3 s( Q% a3 {% p$ G; Y; O7 |7 D" ~2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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3、再分次加入全蛋液继续打发。
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4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。; I+ n6 S4 Z% _: j, i( n# [+ W1 H* u
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6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。2 \# ?0 f' L3 e+ }2 N
9 ]5 P: k) O& }" z. r0 y; _5 b7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。( H8 L2 M) N1 d
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
