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[中式面点]

【我的美食】酸菜火锅面

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
楼主
发表于 2016-1-10 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑
$ _( A6 O! c% L7 z+ J: P1 l$ }- B$ Z  R. g& A% `/ s' U' a
食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
, {0 K! V. _  K2 k: t/ B / 火锅饺子 / 虾/鱼丸
4 C# J% x; F# s1 k  ?; E鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
: H: M: Q/ O: K, i( V. e: m6 V9 I生姜 /大葱  L% p/ m: Q2 K  C  ?! D
9 {( y' v# c& W: e& ]. L

- v" B% g- K6 I( a0 ]制作步骤：* f4 ^/ W9 s& v# U0 u5 }
" K  f: `2 W+ S3 ?6 E: v6 w2 _3 z$ M
❶. R8 I7 a' f9 w. B' C+ i. p( J
生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。! ?; T/ y! M$ b( I+ n# }+ I' e
❷; Z$ _( n0 s; L  u" ^
在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
1 v  q0 Y/ l7 K8 H❸- L/ g) L! n# ?# b" p
在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤5 N4 T( P! i, o' ?
❹+ A7 j( X6 E. w: o& n+ k
骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，
* z- X, S; M3 C; c- }❺8 `: m) r. J3 D- i3 o
最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。) a3 Q4 x7 S9 k) O7 K
❻
7 a3 O. E* s" v8 x8 R! t把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜
" h8 a9 n; d$ u  t2 V* Z" i3 O' P3 i, C) h
'
, _3 i% v& u8 [# Z
2 x6 p4 L7 V. m8 J! B8 v, m
* v* e! r' c5 v" H. Z/ e9 i4 r, {+ \) D

5 ]$ B; [+ j( u6 O: H6 l( U# f* H. v3 B. p

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仙蒂公主 + 50 赞赞，好好吃的样子

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
沙发
发表于 2016-1-11 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人家给的，自己腌制的
来自[妈妈网Android版]
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syywll

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
null 
帖子
13910 
板凳
发表于 2016-1-12 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋                          
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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小芪宝贝

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
null 
帖子
339 
地板
发表于 2016-1-12 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸菜面 好吃 我也喜欢吃
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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美女接班人

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
5#
发表于 2016-1-12 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候能吃到妹妹做的饭
来自[妈妈网iPhone版]
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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