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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
. B9 {) U4 a$ C. B: {7 _8 d$ I
5 ~4 i& p# N& P4 K1 @+ U' @周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福- R4 B8 w c0 ~
买了一些食材，准备在家做一次大餐
x$ R- m: l5 c3 F- _ y这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖4 ^: n$ M2 i- W& q( {* H- `) a
无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈  [0 l+ s8 _, L9 E5 X1 I9 K
. _; c A! X( L5 W$ G) Q% `( M( ^- q: P; M& g# D" ]
先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~
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第一道：主食 蒜香黄油面包
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( @# ?$ M; p. z3 H0 P* v9 m6 P1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面
) R+ P& S7 V2 E3 c2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起$ @+ e! U1 H- Z; _; H/ B
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上3 {/ h h4 ^' P3 V( o; F$ C1 I
, W) _% L+ ?& {8 S5 O3 y9 d8 M# o1 k4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~$ D+ V7 ?2 ^2 U$ I- b6 D
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- U2 i. }7 X, y: f: T第二道：西式黑胡椒牛排
' k3 H Y2 W' {9 F4 y1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱, j. p2 |- a6 T% ?
) U: @* M0 v V$ u1 m0 |! ^
2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可1 o4 P( ]9 J6 h/ v% O/ M3 R
3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊9 M& P" @; ^$ {
: c+ q8 f7 O, ~
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4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘
4 P' g7 p2 p& ?5 e. C5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃+ a4 A) O. [& C1 x, y. s
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第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
9 f+ C2 e6 I, c, N7 u由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？
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1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉) Z1 `: s) `/ C4 T4 g
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈6 R# T( ~# `+ P5 m* L- }' z: N9 J/ y
3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开
- @, G- n+ [7 v& y6 A; t' b4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟' P1 c8 k& O& \4 j
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香
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第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘( v5 Z( V- W- ?1 N4 Y
为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
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发帖是个力气活，终于发完了- [0 m; u$ p, _. e5 d1 l) }5 K
谢谢观赏 ! j6 [, D! [- v
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妈米 + 100
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
