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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-4 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-4 16:19 编辑 & q: B$ ~4 i3 Q4 f# b* L
& |9 ~# k( }  |9 E7 p7 h. b- f2 H
    立春节,民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼,称为“咬春。今天是二十四节气的第一个节气“立春”。“立春”就预示着万物复苏,春天的脚步越来越近了!今天也不列外吃春饼“咬春”,春饼的做法不外乎就是把面用开水烫熟和成面团,中间抹油擀成薄饼烙熟,然后卷上各式各样的蔬菜来食用。蔬菜都是按喜欢吃的,炒熟的菜,还有生吃的蔬菜都可以卷在春饼里吃,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。今天我家也吃春饼了,你咬春了吗。。。。
* T  j+ H9 S) |! m5 S. N( k: k: F9 Y% N

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宝宝生日
2006-09-08 
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蝈蝈白菜 发表于 2012-2-5 22:54 % y0 B. N* e/ E' L
我也要试着做

' I! o5 m2 [, e: b7 l  G" X很容易上手的 亲可以试试

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宝宝生日
2011-11-20 
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我也要试着做

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宝宝生日
0000-00-00 
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很爱吃咧,今年在宝的太爷家吃的,明年自己做咯

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宝宝生日
0000-00-00 
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烙好的饼子能上下两层分开吗?
豆豆妈妈

高 二

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宝宝生日
2007-06-15 
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不错哟,呵呵,虽然春已过,我打算买点皮,再抱着吃,因为我的和面技术,一点不过关啊

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宝宝生日
2006-09-08 
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hjbb 发表于 2012-2-5 19:04
/ m2 N7 A* }  O呵呵!昨天我也吃上春饼了,
/ F; \+ u+ T  @( l; N# l9 S5 H
一起咬春啦

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宝宝生日
2007-03-03 
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真不错。。。

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宝宝生日
2011-08-25 
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妈网人才济济
皇家宝贝儿童摄影

高 二

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宝宝生日
2010-02-21 
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呵呵!昨天我也吃上春饼了,
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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好吃好吃啊,还真挺全的啊

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宝宝生日
2006-09-08 
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许家格格 发表于 2012-2-5 14:44 : q8 \- }4 d8 \2 x2 e/ `
呵呵  我们那是闽台风味  台湾也是这样吃

, ~2 c  Q6 u+ k: Y谢谢亲 还真是长知识了

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宝宝生日
2010-02-03 
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呵呵  我们那是闽台风味  台湾也是这样吃

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宝宝生日
2006-09-08 
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许家格格 发表于 2012-2-5 14:16 ; h9 y' [: z4 J' N" K% _
我们老家的春卷  还会加点 花生碎跟白糖  味道不错

$ |% b! _' m4 I5 D( v- [' h还加白糖?头一次听说呢

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宝宝生日
2006-09-08 
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这次做了8个,感觉太大了 最后醒发的时候都粘一起了,10个感觉更合适些,至于味道甜味少些,下次多加些糖
2 C! R, O3 C2 j/ Y. s5 [, ? 3 ?. F) m: i7 \; R5 t4 E0 @" z
配料:高筋面粉200克,温水110克,干酵母1小勺,盐3克,细砂糖25克,蛋黄1个,黄油30克; ?& i* B# L2 C5 D
表面刷液:全蛋液适量
  o. ]7 C" G  G, ^! q' `# }制作过程:
" ~2 D+ v  ]  @  Q1、将所有原料准备好,黄油提前软化,! {- V/ ^3 |- l9 f: ?' Z( x# O

+ `3 n$ ~# V% G* n0 b% y' a

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宝宝生日
2010-02-03 
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我们老家的春卷  还会加点 花生碎跟白糖  味道不错

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宝宝生日
2007-09-03 
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看着就想吃

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宝宝生日
2011-04-02 
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肘子没买到  结果卷的酱牛肉 和菜  一样好吃
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【春节美食我最红】春天还会远吗?
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