huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：9 C9 n5 D; o% l: V' e

. c& y# w7 ?' M, q1.准备所需材料! j( L" T2 ~( Q5 B$ d& z
2.鸡腿洗净，剔去骨
0 I1 e$ v. s, h" k: R3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
) k" l, l8 o8 M# X$ s* B4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
9 R6 l" o8 I- V/ b) O5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁
# s! i) Q/ q2 H2 x7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
; L; f5 @3 {8 D+ W7 \" T8.放入杭椒、红辣椒翻炒1 _4 O- O$ k; h1 g
9.倒入调味汁大火翻炒% q: T2 ?0 n5 {1 D
10.翻炒均匀: ?. O2 k2 N+ n! q
11.倒入水淀粉勾芡7 _8 K6 }. |  w( R' b
12.撒白芝麻
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小小猪猪的妈妈

看着就有食欲

kexin

不错，学习了