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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-14 00:51 编辑
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- s1 u" Q4 v& g9 j4 P我们一家人都爱喝粥。既养生又养胃。其中皮蛋瘦肉粥是我们经常喝的粥之一。我老公做的粥很香。每次我都喝2碗。当然不吃主食了。呵呵。这些日子吃海鲜。吃肉食有些多。老公特意煮了皮蛋瘦肉粥。清清肠胃吧。上图喽
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步骤1、把米洗好。放入2滴香油。煮出的粥更香。
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. [: M" ], q( e: i/ N$ V2、皮蛋去皮洗好。/ q) B+ u* S4 y$ M& @: ~
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3、切块泡入米中。这样煮出的粥会更有皮蛋的香味。& x1 q" c/ i. ~7 E; b
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5 w8 H0 x0 v) Y' u" F# { |6 _4、把瘦肉放入锅中煮沸。撇除漂浮的汤沫。感觉肉汤浓白时捞出。
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5、把准备好的米放入锅中。大火煮沸。3 Y6 \$ U. x1 P4 Z- R
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6、捞出的瘦肉稍凉用手撕成肉丝。备用。
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' P! l* S! D6 v9 M+ [0 p# @' G7、等米7成熟的时候放入肉丝。小火继续熬制。1 p$ J8 J2 \! r- u4 \, I
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8、直到大米煮烂。收汁呈黏稠状。就可以了。喜爱咸口的放入少许盐。喜爱葱香。姜味的朋友可以加少许姜丝和葱片。, L9 |) a5 j) I
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看起来不错吧。味道很好哦。我喝了3小碗呢。
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配点自制肉皮冻
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再加上老公自制腊鸡翅。这个可是一绝啊。2 R5 X7 m% U- j* U8 |$ ]8 }; k- Q
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还有清炒荷兰豆。清淡不上火。整个肠胃很舒服！
' v R7 E7 h9 W4 ]& X您也试试吧。在这里祝大家身体健康！祝妈网吃版更红！
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发表于 2012-2-13 22:49
