- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!
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# C4 E, E/ R; R% |% N我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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, R; ]4 @$ }- r- k: w- k: Z4 U2 e# L 昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!
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( h! E( S: P! x- X& h海米蛋花冬瓜茸' X2 m$ U+ q2 p) F5 M
先把海米用热水泡一会,然后洗净
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养
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$ ~. G2 a$ {# t& B- G要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化
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4 l e2 N9 a9 x: v3 \$ o把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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# v, s6 T- ^7 M/ G把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开 V8 p* O5 ]8 @0 v
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把鸡蛋打散
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1 M1 v9 O, h( x, v在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒
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再来一张
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0 k3 i* ~! I' E2 L2 [搅拌之后
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再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜3 ]! W# L4 X" g
香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!
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- D* P3 Y- D0 ~凉拌黑木耳4 [/ j5 ^9 m+ [0 q. {% W4 t$ Q
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈( [( k2 f& ~/ t; a6 O
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希望大家能够喜欢!: E( Z1 P: m/ a+ |# g: Q
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