通州葡萄紫

闹心了几在，终于动手做上酵素了。% w( H9 u- g8 s( D7 R
酵素这东西要求比葡萄酒还高$ _+ f7 D/ j7 n
水和油是绝对不能沾的
- I2 Y& n2 r& R9 `害的我今天跟洁癖是的8 Z% e6 [0 p* w
一直在洗手
2 _' E. ^$ A& D水果食用酵素是用水果和糖做的
4 Y5 T+ d' q( Q9 \+ F我用的葡萄和白糖+ A0 l) o1 ~( T) G
比例是1：1
; d0 {- `# x6 ?5 S+ n第一次做
$ g' a/ e. z' V8 A* M摆瓶没经验+ S# C/ V, x2 H* M
糖没铺好7 T9 l% s9 }3 y9 d
底下少上面多了
( Y+ j& r! f: n, O. _  P偶下次一定注意
& a. S/ o$ K4 i7 w/ A上照片  _" P+ f, }0 V
白糖二斤七两3 l( {( ^. n6 T4 `; _1 M

1 }7 w; f5 I, l葡萄二斤七两，控干水，一点都不能有
  J. K$ ~2 i. _: p. k! e: J0 D- |; D0 O% G
洗干净控干水的泡酒瓶子一个
, v9 p; m# o' q* R& W4 \8 f9 f3 }. C
一层葡萄，一层白糖的铺起来
9 \! t1 d1 R- S) n' v( P成品
, x1 k7 k% R/ c+ L
& O. p$ I0 Q, P+ d: [  F. u& v8 ?这个要密封存放三个月才可以吃的
( ]( U3 X& L. A0 e大家等我以后的追踪吧) a. e6 \/ t$ G" t% a: ~
嘿嘿, z  J3 i, g0 F7 k
又是一个累活
  f: d9 I8 N- z6 {) v/ ?人不累
8 H0 k# K! C6 z$ X心累呀
1 J$ ^- h. n' p大家慢慢追着看吧  Q( T7 t) V0 X) x5 }" {

嘉赫妈

咋样了咋样了~

善良的猴妈妈

哈哈，3个月后看成品图

jewelbj

第一次听说酵素这东西呢 哈哈 长见识了
' i, }! q. T4 a* I我也是两周前做了葡萄酒

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-9-5 06:46
0 M. R' q& I( D; b- G) \3 a这是实验，成功了就批量了，嘿嘿，这几天累死了，我天天睡不醒，儿子咋样了，也不知道啥时间给你打电话合 ...

9 f: E: V, @4 m% y
我白天在学校呆一天，打吧没事  ~7 n; Q5 t$ e6 y
昨天儿子中午睡觉没盖被子，有点着凉了，一会儿还不知道能不能送他呢

通州葡萄紫

shuaishuai2006 发表于 2012-9-4 22:55   `& k: R* _/ ?" ?" H3 \: t
你不是就做了一瓶吗？0 {4 G: b$ v/ S. @. t8 f% d
我心疼你！！！

/ Y' l- B% _& `$ v3 T$ q
这是实验，成功了就批量了，嘿嘿，这几天累死了，我天天睡不醒，儿子咋样了，也不知道啥时间给你打电话合适

shuaishuai2006

通州葡萄紫 发表于 2012-9-4 10:11 # L% q( A- M) \
你太那啥了，才要一瓶，我原打算你跟儿子一人一瓶，嘎嘎，省了我一瓶的说 ...

6 c: V5 X3 D! G. {) ^! W( s
你不是就做了一瓶吗？
- Y% G4 E: X* c我心疼你！！！

通州葡萄紫

shuaishuai2006 发表于 2012-9-4 10:07 , ~- Y" q; H7 L9 ]% J
你实在实在实在太能得瑟了！！！！！这瓶给我，你再做一瓶～～～

+ Y5 y& h& Y$ i8 n) p$ I$ I# Z
你太那啥了，才要一瓶，我原打算你跟儿子一人一瓶，嘎嘎，省了我一瓶的说

shuaishuai2006

酵素对什么人最迫切？
9 [# q: S& Z0 a　　希望改善体质 、增进健康的人

你实在实在实在太能得瑟了！！！！！这瓶给我，你再做一瓶～～～

大鑫鑫妈

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$ X" P+ l% H$ m
0 U  `8 L# J2 G* v9 f( b还有5袋呢

通州葡萄紫

大鑫鑫妈 发表于 2012-8-28 19:18 / B" m8 H7 c- p  Q- P+ d3 w3 v
我上次做葡萄酒，白糖买多了，可以做这个哈，不过最后的味道会是什么呢

* t* |( a; _# R嘎嘎，那要看多多少了

大鑫鑫妈

我上次做葡萄酒，白糖买多了，可以做这个哈，不过最后的味道会是什么呢

用了心了

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$ {* ^) f: e4 H2 D
2 `) K2 B  k- Q% ?  j; L, [' s食用也是一样的。。。

通州葡萄紫

用了心了 发表于 2012-8-27 12:16
( r2 E! ]6 \7 @, J$ `/ n  |酵素用红糖做的比白糖好。。。。

+ ]) i! M1 n' C/ i; C. v) Q
红糖不是做环保酵素的吗？

用了心了

酵素用红糖做的比白糖好。。。。

果飞

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% X; B- G! V( h; |1 B3 F, O* ^
0 e/ B1 _6 R' [" L这个是什么东东啊？怎么没看明白捏？

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-8-26 09:06
( ]( i6 [+ u3 K0 w% i! L/ t一定 嘿嘿

: S4 U3 m  K5 D+ ~9 I3 b做完食用酵素后我再试做环保酵素

袁方/ty

一定 嘿嘿

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-8-25 09:01 & |+ o0 M/ t1 g% q- }3 y6 \( D
哦 还有这个事 太神奇了

$ O  A) G! n, _' }2 {我在实验中，呵呵，要是成功了，你也可以试着做

kathydidi

好神奇啊！！