通州葡萄紫

果蔬酵素做起来挺简单的
4 |* s6 R3 l/ d# n+ p只是要求太高了. c7 v4 T+ L( h7 }3 X
所有的工具和材料不能沾一点油和水
3 [! d+ A& p7 E果蔬和白糖1：1* G- S- }$ k4 ]
一层果蔬一层糖的放
/ x4 E# C, \! ]3 f$ G# f: a7 n然后密封起来三个月
: r# G' z: r7 n" l9 T* O5 a. I9 c就可以了+ g* t4 i3 N1 }$ w, Z  I
密封保存在背光的地方  b2 D6 b$ I1 S5 t0 g$ Z# T6 D
三个月后就可以开封吃了
* R" X- |6 D6 [过滤掉皮渣- h: J- a+ d8 n' ]! E
留下液体) Z: H4 g; D* ]5 \/ L  N
每天早上喝15毫升
# y( `; h$ K  X/ j! W+ z6 S9 ?, a3 T7 w! n' e/ E2 C* o; l7 v
刚喝入口，有酒味，然后是甜味，必定糖和果蔬是1：1的
( }2 Y* K* Z8 O' b) Y- R我用的是葡萄，大家也可以用其它的果蔬来做
1 u0 z6 F6 n1 X! u0 A' L: Q' }& s如果用红糖代替白糖
7 _1 ~! w( M) L- i一定要加入柠檬来杀菌
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以前做酵素的记录：+ ?! T( @- u) x6 d; E# q
葡萄酵素第一季、制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html
6 z8 C( M" L( b. {, a3 E+ r2 Y  @
& F4 ^+ Y6 S4 u  R# g葡萄酵素第二季、一周后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html
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# D0 }. B! S4 `4 u, i葡萄酵素第三季、半个月后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html" y9 T7 `# t5 }- |* G
1 ]; _5 @1 w& m$ n8 C3 H
# ~: d2 r; {; L& D

Ryans妈咪

没试过这样吃

米米鱼儿飞

太有爱了，只是做起来很需耐心和技术哦

小豆豆/aiq

这个好像可以试试呢

通州葡萄紫

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果飞 发表于 2012-12-3 16:55 ; q4 }: S) o) b' T
够详细的，这是做完怎么吃的

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1 F' U0 u; ~* {0 {/ H. X每天最多15ml兑凉白开喝，最好是饭前空腹，好吸收

果飞

够详细的，这是做完怎么吃的