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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 ! T V p. J, E9 h
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呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。. M5 r, A* y5 Q
下面简单说下制作方法:
& ?! u3 n+ v, r( p1 ]" r备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。
2 Q6 n: I' G X6 y( I7 p4 z做法:7 ~+ I \" J' P
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。
8 E7 g: q! A; l2 E1 @捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。
: B8 u! V% }/ c& B0 k: Y: k边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。0 t" {2 G" U w2 B; K4 v: U( A- r3 `
然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。; \. z4 o8 F8 N0 r! ]* M/ o' ~
平底锅预热放入黄油融化。
7 l, O2 `7 i c: Z7 c4 [5 @/ w/ v倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。
: [7 r9 t" k3 j, U! u刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
. _# J/ D0 |. v就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。
, v. A. [- F; U特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。
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