芯心

这是12月22号早上做的。
# j9 Y% y$ F# ]4 H9 G
0 _( c0 \' Q  q# \: s1 p/ E# P  g; a5 }6 \: d

         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。* n# F- R% u! `: }( n4 X; [
$ F& [! K" ]# t* f- w1 a6 o
        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。! J* A4 ]& B+ K# i! G8 r4 ?) Z) i
3 I1 x( i: x7 a
      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。
) H; q+ q" e5 ?7 O* ^! B( {5 H) j  y: o, `9 C. B; r
        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

; l* \& D# O$ m  _
9 o8 E  o" B& o% A. Q! k
1 ?9 n7 m2 O5 H2 c! w( A* @; e1 j7 D' g' Z
        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。 " [0 ^4 n9 s! T( N

0 q. q! E. _4 i* a% p/ y2 n

0 D8 U) ~9 ?& h4 _
% E: x8 R3 x* d4 ]
$ f$ o* c! [! b7 U# c# Q        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

/ f: f. f5 R( [: R2 z; P7 k7 a

) q: r. C# i( L) n

7 A$ w. {2 ^% r) a9 v7 O* b

7 X6 t  X+ [  H& S% L; B! T
2 d9 @- j; e! R0 C" p$ j1 s6 L' h7 U6 k3 I' W4 O8 v. D

$ Y! a5 i  g% b7 Z8 \, }4 a& F: f4 l% j0 A$ C3 k
: F" s- ~' N2 i$ V8 i/ c
1 \' P3 B! @7 j3 P# E, k: P" o

3 A+ f; u/ U4 M. q" e& p- a( j6 v8 Q1 ^  e; o: v" |& ~

芯心

回复 ppp963852 的帖子
# Y+ k7 ?: b/ L* y: I: L8 G7 Q% j) ], \$ B5 b3 b
我做这个很简单，做个戚风，打发鲜奶油就可以了，弄点巧克力碎，真的美味

ppp963852

回复 芯心 的帖子
' a6 m6 L$ f8 J  N* W3 l
9 V$ H" B( p3 N! N: e, j我试着做做

芯心

回复 ppp963852 的帖子
0 ]2 w7 @$ n7 s* ^- ]5 f  H" O
6 Q  K% I9 s* u* Q挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子
, j4 {! C1 X* J4 O: B. @' a/ o; O; ?' ~! g& w) h
呵呵，元旦准备再试验一下

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

芯心

回复 子奇手工 的帖子8 `2 L3 |- r% h1 c4 y

) m- W0 i! j) Q9 M  j5 h- b，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子) ]0 N& g( K9 R+ v5 ^& s

. v) U7 N1 X- d! e" L1 Y% G' c5 f谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子1 {% {/ L8 E6 I! x

2 A4 L/ @; j+ Q! u谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了5 `, |5 B: U+ T8 c/ a8 P5 u8 Z" W+ |
继续败中。。。。

芯心

回复 果飞 的帖子
) X6 }' @8 ~" {) W+ o" I" ~  v
OK，下次争取，呵呵

果飞

回复 芯心 的帖子
! @1 W5 V0 f' k& i# M
! p2 X+ D* j$ |( A嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子7 l( Z, Z" y$ m7 d* h! x% q
( z0 L' S2 M( h, V2 h3 B
呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子
5 y' V1 n3 E1 O6 e- r; ~) x* ?
5 k- {: s- \2 Y$ V5 U: H谢谢亲

芯心

回复 袁方/ty 的帖子
7 X9 p/ J7 v! s4 L$ N6 `" f* {, `9 _9 |! m
口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~
( I9 Y$ V) f' x8 q