赵紫宣

材料主料：2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。
# R. r+ D5 L2 C8 s/ d
& Z3 Z- v& M* V
( k- v& N& V* R) I$ c5 c做法1）牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。
+ N: U- _- e/ ~# s( \: m' n. }) _3 e: ]2）站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。 6 y4 q9 `. Q- m2 o, Y& E
3）买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。 0 Z6 ~$ A9 x! `7 l+ L
4）用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。
7 n6 L4 P' M2 {+ H3 L3 N! _0 X, w+ b2 `5）像包包子一样包起来。 ) D6 \9 Y/ S; b& _0 m
6）包好以后，封口向下，放在案板上。 " k! w4 i4 b0 C5 G0 Z, p: ~
7）小心地擀成椭圆形的片儿，不要用力太大，椰蓉馅儿会跑出来。
5 V3 v  |, [- I8 y4 R" r' W- Y8）对折。
) m4 \; x1 p4 x# m5 A9）均分4刀，翻一下，使得椰蓉馅儿露出。我分割的小块儿太小了，擀不大，所以，做出来的东西，矮胖矮胖的，不像站站做的那样，像佛手。 : Q8 A0 h! e7 k3 @
10）做了几个，开始不耐烦，就把剩下的面擀成一个大饼，剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去，顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来，切成段儿。
( Q& b" q2 q1 m) G4 p11）二次发酵，又长了一倍大的时候，放进预热350F的烤箱，烤15分钟左右，表面颜色变成好看的黄色就是熟了。没有烤箱的用放进面包机中35-45分钟，颜色发黄即可断电。/ V2 r. B0 [2 ^4 k0 P- b

果飞

请楼主多发原创内容哦