倾城☆水月

怡红祝寿# \2 _9 A+ V' r
材料：虾、面粉、豆沙、酵母、芦笋、高汤、盐、料酒、水淀粉、鸡精
/ h* r  K3 d- ?2 f7 A做法：1、将面粉加酵母粉，和成稍硬些的面团，盖保鲜膜醒发至1.5倍大/ S' d& v. s+ E
      2、发酵后的面团反复揉搓至表面光滑，留出一小块后，其余面团平分成等份。分别揉好，取一份包裹适量豆沙馅做寿桃
$ ^( C" {% B3 N1 ^      3、包好豆沙馅后将收口放到底下后团圆5 b3 J5 H2 Q  @! @; A
      4、将顶部塑成尖形
% r" q! |; B3 i9 M      5、用刮板，压出桃子痕，以此法做出桃子后记得覆盖，免得皴了表面     ' Q* M  Y  ~. O/ A( q" M3 g
      6、留的一小块面团滴入一滴绿色食用色素，揉匀
$ Y' Q% O* D! ?      7、搓成长条，压扁4 q  [, z# \6 A! T5 P
      8、擀成薄片切菱形
0 J, z) x  ]5 l8 x      9、从中间捏起，用刮板压上叶痕  z& E4 u0 ]+ f1 [7 X4 A5 f8 X
      10、蘸少许水，将叶子贴到桃子上
# S& g# K; n. x- i& N( I      11、从叶子中间的捏痕用筷子捅到寿桃里
' N, P/ i2 @% S. X8 I9 ]      12、上屉，醒发10分钟，开火蒸15分钟即可
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      13、蒸好的寿桃，几滴食用红色素，用水化开，用牙刷拨溅到寿桃顶部，
8 K1 L; Z' n* ?$ x) K      14、准备好虾和芦笋
7 K6 Q! l( T' {7 s, y( V      15、对虾，剖开背部和腹部，去除虾线，将虾的尾部从腹部穿上去，和头部呈90度角6 {5 x2 b- e7 I- Q- \/ P7 K
      16、整好型的虾2 S, i; R+ M& }/ l$ r( n  v; M$ Y0 @6 \
      17、将虾撒少许盐，淋入适量料酒腌制# ~" n6 ^- W3 l, ]
      18、热油锅将虾放入" e# H. S3 z- q. L# @2 W9 `
      19、煎熟后加入适量高汤，烧开，放入少许盐、鸡精调味* f( X) \4 O# u
      20、将虾盛出，将虾汁勾薄芡
- K9 f/ N0 B! q/ s7 t: m$ M9 O      21、将寿桃垫芦笋杆，将虾和焯好的芦笋摆盘，在虾上淋上虾汁即
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□真知棒~@_

这是做出来的？？？

Baby的爱

蛮厉害的嘛

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支持，顶起 顶起

付利娜

回复 倾城☆水月 的帖子8 r2 P6 H, _. D+ v
怡红祝寿. j- H0 |5 C7 d2 ~( ?7 U% M# r
材料：虾、面粉、豆沙、酵母、芦笋、高汤、盐、料酒、水淀粉、鸡精' {3 v( N- C4 f5 N4 B
做法：1、将面粉加酵母粉，和 ...

1 h: D7 V8 y- K4 l" T# C
好诱人噢

为人妇

好羡慕啊，好手艺

mama151

好好吃的样子

乖乖瑞瑞妈妈

这个太有难度了

y1107

:)::)):):)

戴妮果

真厉害，那个大虾是怎么做的啊？

灵果妈

太厉害了，手艺超绝呀

欧阳桃

回复 倾城☆水月 的帖子
$ ?1 v% b" N" c- @5 I) j3 {& p7 {
& l; D* R7 ?: m4 z( k$ [: `3 m+ i$ z寿桃做的真好

tyhj1234567

太厉害了啊，学习了

此糖不太甜

亲，太有才，手艺太好了

小熊威尼斯斯

这也太有才了吧

馨馨bb麻麻

太厉害了，膜拜啊

张小能妈妈

不错不错我也学习一下