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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑 9 l2 b! G* \# n: l1 c9 G
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周末小聚! @! J0 |) [6 { |0 ?: ], X) U
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6 L r- ?# U A' H晒晒我的几个荤菜& R; D. l x" ^) ]6 [/ O! C
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2 ]! o1 E' f+ e% \+ R% {& M( E g一、荷兰豆炒肉( d/ w6 c/ } X# V b0 X
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荷兰豆买回来择摘干净,切成小细条,这次着急我切得比较大,不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后,就可以下锅开炒啦
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转载:荷兰豆的营养价值,常吃不错哦
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! l8 E9 U4 P, {& J: Q原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高, 风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。 6 P% g9 r. x; @) f5 _, f
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8 o, b0 ~1 K# ]二、稻香村肉皮冻% O- S$ k5 J4 X2 C& `. y# c# f
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) A! U( {- E5 |7 d- z3 @这个我们的最爱之一啊,喜欢的亲们不少吧
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我一般买回来,弄点醋蒜蓉之类的调成汁,倒进去,这样也很好吃。
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三、黄豆炖猪蹄
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G( O6 J5 B V/ Y# c. d1、成品图:/ E- Z; c) R# C7 r
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2、原材料图:
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记得先用冷水烧开,焯一下哦
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" \5 D* A( G' g2 N% x3、附上本人的做法:
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