炸弹妞

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- r/ F8 i2 z# ^( H5 Q* y- \食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜  K" e' b8 [# a# V1 l! b" D7 T. U
/ 火锅饺子 / 虾/鱼丸! Z; `$ P, ?) I
鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
/ c% }& W$ m# f1 T+ b4 e- @生姜 /大葱
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9 y, ?( M5 T* q! i3 E制作步骤：
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生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。
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; W4 L9 u2 I8 Z; `* @在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
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在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤
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6 Q* V5 G: M1 B/ E. N- p骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，( g# `" @/ o0 e  r$ N* C2 \
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最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。2 A  [+ F4 e' x0 u& F6 u
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把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜* t5 ^3 `& U6 o6 Z: {1 a

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