哈皮宝贝儿

7 i% m8 L" _; K/ r# P, E
2 i6 ]* C8 n8 r5 y2 ~, T
老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
9 D' a  C5 l9 p/ z, V小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
- I; x* a, T  `% q小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？+ }5 Z4 v$ Q% A( F$ I& w
老公：哎呀，还吃五花肉啊...
6 ~, b* U' O1 W* O& d  p1 y小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！
- A' L8 f# Y- d8 c老公：一直吃肉呀？
7 T" a3 Q8 _8 e- x小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？
/ |6 H4 W$ m, R. r老公：........
. d  Q! i, |2 L2 _小猫：那咱们晚上吃啥啊？
! k- c0 _% X: U6 O老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
8 p' U" S# }+ S! [" Y呵呵，接下来进入正题~
) f& K* \0 H) \0 c( J老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
; l  t/ {- H( y- S; n    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~
/ b% {) t6 ]! H! I1 [" O* C& a& b先说需要的材料：
  ?0 I1 B# [- {    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。
, `0 g. W( Q' P    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻' e# g! b, i, m
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~2 Y5 A+ k* [8 z
    ) n3 i" A2 W/ ^5 y: [
这个是主要用料。猪肉切丝。
7 M; y( J! u- q
+ D5 e2 B  n5 D- g菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐
( c" l- Y% i* y# ?) g: x
  j$ P% L, A& m3 U如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。# h7 E6 w9 j- d

3 p8 p) Z  t- M+ f. P9 J4 j( Y' s* d/ f: W/ d8 c' W* k
另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。, P# o4 n( M2 i, C2 z0 t6 x
) |, H; k/ {# R. o
令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用) D# V2 L1 _7 M* Z% `1 ~* l
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。1 |: }: O! c/ {: P
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。+ S/ Q+ v3 R) ~3 v2 D% m2 t
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。
! b% A5 m  ?# K* i6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。
9 v) v* c9 k( D& `1 R- A& U6 X& s最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~- g4 T1 t6 K$ A: x' d* _, J* c; @. r  l

$ ?5 K. R- O  S  N1 l6 V0 x/ S% _这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。
2 `; }$ P1 p% q  |+ Y+ r很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~
3 F7 h' j# ^1 P9 y( ^9 A# Z/ ]# r, ^2 H( ^: Z! p& ?

一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~
2 S1 R- S& h' [8 O! B支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
. ?. P& Y& N" t1 X" d/ [6 s很赞~口水ing~6 S5 O5 M  u7 \! n8 t! H) V' }
支持~必须的~

  Y6 J/ ^7 T  D1 \; b7 U) j
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53
, x! l, M( O- N2 R4 ]9 p) c你老公真好！！！

! l. z# @: E& `% {4 D+ o8 n
我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 ! c: X( p4 X' @( q; o
真幸福哈~~~

6 V  j& c/ h$ s9 C
有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
' A. j, o- B) Y( }9 e! ]& P" r: b/ ]; Z$ \/ L
绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32
" D9 X7 a% ~, M  f- L5 k  @4 d回复 哈皮宝贝儿 的帖子* j2 s6 H' D* m8 ]( y* t$ D

; s* X4 A) M, X# C  B$ |- ]绝对捧场啊，呵呵

) I, F& J, U. h8 ^8 T: _! Q
万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊( n/ @, O* `/ {, x# m! B5 i, _
0 W) t5 p4 L: M% k* \2 K2 ^

甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做3 n! _7 E% a8 R
真是羡慕死了楼主了啊& q6 `. }4 a  H* ~- y- ~% w
% m8 f* Z" D& q. F% }

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊$ o; C1 h" Y* q/ ]3 x0 p0 h
会做饭的老公很会疼人吧
+ u% H' ^# h/ v) C9 Z4 A+ {+ o
4 |9 {" ^8 P% y! v+ Q, `

小小子妈咪

不行了，口水还是留了- ?' Q5 k4 S" C( d+ o
楼主快给餐巾纸吧# z5 p* d# j7 x% {6 `! z

0 I+ y( @  p, e# P

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
. B" y) @5 ?0 y  I4 T我家老公是不会做，每次都是我做
- M" E! n4 d  O9 h# |0 M, |真是羡慕死了楼主了啊

* d# n1 E$ @3 J  \
想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38 + _4 |" ]$ \6 m" y6 r6 \; c
看来亲真的是很幸福啊
: {* ^0 ]+ `4 I5 Z; X会做饭的老公很会疼人吧

6 H! v3 Q7 m" t1 X6 Q
呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39 ' j$ g# W6 }- F) O
不行了，口水还是留了
% V( s; |4 E1 {" v' J楼主快给餐巾纸吧

, q, S6 J5 y8 W: f: c# }* a呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子6 F  }/ v8 }8 H# ]

" H2 C7 j* }+ N6 l% v. t- w, a% t6 ~- S" T
真是个好老公啊太幸福啦' B) }7 |9 K! W7 G

1 B2 Y' Q1 k2 \& X9 l- k2 D9 `

宝妈爱北京

真是幸福的女人啊
7 h2 ^3 x7 Y1 d/ Q3 ]会做饭的老公很让人羡慕哇
4 G  Q4 \) \7 X6 V* L4 X' s, ~# k) E- r8 m  y