- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
' R7 e/ E- b8 b5 k# h做法:+ t& Z/ g. r1 I$ V7 {
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。 O& T: Q* C3 u W
功效:润肺利尿,养胃去积。* j* k( e! q5 v$ Z8 ]4 A
胡萝卜泥青菜肉末菜粥) B& K5 l0 |! I, {1 U- |+ i4 l
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
/ w! Q' V( u, L- y# G做法:2 D# B' x4 R/ [+ ?" W- J
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
8 U0 n: [* ? K/ y2 ]; K•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
8 K/ q% j% e t菠菜蛋黄粥
% W0 Z2 j3 m3 O" M% t. ]& a' E原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
# t3 b* r% N4 U, v0 H9 Y6 V( @0 I做法:. b7 ]! l3 O' f8 P+ ^: g
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。3 g, \ ?3 s7 k7 W" {/ t
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。/ x2 w9 q. |# F
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
1 x. o* y* s; k* s2 M1 y2 H6 i6 X9 L9 g' K; q! A
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