- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
' R5 D$ i! Y# l K1 R
- t# b/ P- v+ t( @先摊鸡蛋,我没拍,方法类似炒木犀肉!
5 q: Y6 p& }. H7 K$ X油锅热了,下肉片和葱花翻炒4 V1 t! x. e' @/ d" _
' f9 B; w# v: p7 `% U) x2 {
放点酱油翻炒给肉片上色8 M8 W( @) V$ N# C
: ] i/ H5 u3 H放木耳翻炒,加些生抽7 `4 ]" p |4 o! i7 h4 m! y! r
* ^2 ?' j2 @ W
放胡萝卜片和土豆片,加少许醋,放一些些水
* r0 ^+ n* l" U3 ~0 y! b
% {6 y" u7 g& a6 `4 M感觉胡萝卜和土豆片快熟时,下黄瓜片和红椒片,加适量的盐和糖调味,翻炒
/ f6 Z3 f' o4 a: {, h0 n. c' F) s0 o$ S7 e; v- V
最后放摊好的鸡蛋* O6 p9 m0 m- S
5 H6 q2 o- c1 c5 T; t3 m翻炒几下即可出锅,对了临出锅前稍微滴几滴香油,味道更香哦!
- s, E8 R6 U: m. f2 t) C. d: w! V! X6 G
出锅盛盘!
' i6 }' c6 ~% }+ ?: z2 W9 i- ?" } h, C
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