秀秀的燕子

( m7 ]2 k5 ?  E

# ~- u- G3 f9 X* @" o& X哈哈，话说包完饺子之后，老公大喊过瘾，好吃。大大地激发了偶对厨艺滴兴趣，无意间从网上看到了彩色面条的做法，自己也如法炮制了一番，果真又是相当赞啊。杂酱面加彩色面，营养美味又漂亮捏，废话不说，上图喽1 r/ ~' s" O' h) @

9 Q1 A5 C3 r0 h0 y首先，把准备的蔬菜榨汁，偶用滴是小油菜和西红柿~* Q% r& _) K9 }+ P: T$ i4 v
" e% W# b$ l+ o2 w
" x) O/ x. e- g0 o+ t
其次，就是和面啦。要在汁水里面加点盐，面条才会有劲道
; Z: \# G' ]" b我先和的是西红柿面条，把西红柿汁水分批加入，揉面，不要一次性全加进去，这样不容易掌控量。而且，面团要硬点才好吃呢~~
  m6 A; _( ?; D7 J2 g
3 g/ [' b1 S- B3 a# B" G$ ?3 X9 S6 e* N$ @: b
揉成面图以后，放置15分钟左右，我们老家的说法就是醒面1 E- q: q  m. [) }0 l4 ]
然后拿到面板上继续揉，大概揉10分钟左右，要大力点，才能有口感呢，揉好的面团就是这样啦
$ [! u! ?( u. a% |0 p. B4 O
: ]/ o( ~' _/ x. d& V9 c8 m
7 H# |, T+ a7 t) U+ S( O* b. f接下来呢，把面团擀成薄薄的面皮，然后叠起来，用刀子切细，码放整齐。过程中要不断地撒面粉哦，这样才不会粘到一起去。
8 T2 H3 s' u& c. d: ^. |# m+ b4 U6 T
OK ，弄好了以后呢，就可以下锅啦~~~啦啦啦啦~~煮好后用一个装满凉水的盆子盛面条，过一会水后，就可以放碗里啦~~加点美味的杂酱吧，一份视觉和味觉的盛宴就这样出来喽~~！！ 红绿相间，不错吧？/ `  S4 e# S6 F5 A5 @1 B3 ~
* h5 n# f, w; a$ X0 I
- E  [1 Z) D* B8 v6 {
5 Y! j3 M! O/ W! ^  e0 V
最后看看偶滴杂酱，嘿嘿，卖相虽然不是很好看，可是很好吃捏，用甜面酱，猪肉，火腿丁，芸豆一起炒出来滴。8 ?1 W5 x' w4 E9 J% u  B
, ~/ S2 a% N2 b/ U$ G# Q

+ |. ~- E2 x! t8 }胖爸爸又大饱口福了一顿呢！3 a- a  n) F0 r/ f) _: H2 }8 E# l

6 d2 T6 F6 k$ h3 ?" C6 \

lvhy0665

呵呵，不错啊

奔跑加菲

成品拍出来咋这么虚呢，那个菜汁真不错，是用豆浆机那种机器榨汁的么

秀秀的燕子

回复 奔跑加菲 的帖子# U8 v8 h* A  [  j0 V! a

' ~. d" O/ I0 O) M3 D唉，不是呢，是一个很简单的手动榨汁的小东西，在市场买的，才5块钱，太费劲了，弄了半个小时

秀秀的燕子

回复 dodo916 的帖子
- ]1 w9 e1 p, i0 [9 m. i8 f$ e' p
* y7 t3 M- x3 g1 A# K是啊，下次我也做多点，冻起来，我觉得自己擀出来的，吃起来带劲，压面机弄的，总觉得不地道呢

木子夕谣

只要捎加用心,就能做出很很好吃又很很漂亮的饭饭

芯心

绿色那个很好看，西红柿的好像色不重，如果用苋菜的话估计很红，因为那个用水一焯，红色特深

秀秀的燕子

回复 木子夕谣 的帖子
1 c. V  N7 x' ?8 q) a! E+ g) Y4 o% Z+ P$ K) r' e
是滴是滴

秀秀的燕子

回复 芯心 的帖子
  H9 q) `& L# ]
, g4 y+ S0 N0 ?' t. V# x恩，下次试试，哈

shuaishuai2006

虽然费了点劲，看着吃着心情就好

秀秀的燕子

是啊，呵呵

媃媃妈咪2

听别人说也是自己擀出来的面条好吃

yangyanglinux

回复 秀秀的燕子 的帖子' e5 Q0 R* r- {( i3 l

2 N" _0 V- D* p呵呵 不错哦 我以后也要学学

嘉赫妈

下次整个五颜六色滴~更美了~哈哈哈

沙漠孤雁2011

学习学习吧

yunyunxia

漂亮，看着有食欲！我做过馒头、包子，就是没做手擀面。绿色的好看，用南瓜和紫薯和面，做出来的面条应该也很好看。

2.4楼dě皧鲭

我也试试彩色面条